Seznam Bordeaux
Skryté perly: malí vinaři, kteří stojí za zajížďku
Malí vinaři, kteří přijímají návštěvy a zaujali vinařského novináře, nebo hospodaří ekologicky na několika hektarech, bez vysokých hodnocení velkých průvodců. Zmínění v tisku jsou první. Počet vinařství: 2.
| Vinařství | Obec | Falstaff | Hlavní odrůdy | Způsob hospodaření | Návštěvy |
|---|---|---|---|---|---|
| Château Couvent des Jacobins | Saint-Émilion | Merlot | Ekologické | Ano | |
| Château la Grâce Fonrazade | Saint-Émilion | Sauvignon Gris | Ekologické | Ano |