Uva
Meunier en Champaña
6 productores de Champaña elaboran Meunier valorado, y para 4 de ellos es la uva principal. Los pueblos con más productores son Cœur-de-la-Vallée (2), Cuchery (1), Cuisles (1), Vandières (1), Pierry (1).
El Meunier cubre el 30 % del viñedo de Champaña (Comité Champagne). Brota tarde y resiste las heladas y los suelos arcillosos, por lo que es la uva principal de la Vallée de la Marne; aporta vinos redondos y frutales a los ensamblajes.
| Productor | Pueblo | Falstaff | Uvas principales | Cultivo | Visitas |
|---|---|---|---|---|---|
| Champagne Tarlant | Cuchery | ★★★★★ | Chardonnay, Meunier, Pinot Noir | Sí | |
| Champagne Moussé Fils | Cuisles | ★★★★★ | Meunier, Chardonnay, Pinot Noir | Convencional | Sí |
| Champagne Delouvin Nowack et Famille Delouvin | Vandières | Meunier, Chardonnay | |||
| Champagne Vincent d'Astrée | Pierry | Chardonnay, Meunier | |||
| Champagne J. Charpentier | Cœur-de-la-Vallée | Meunier | |||
| Champagne Ludovic David | Cœur-de-la-Vallée | Meunier |