Cépage
Cabernet Sauvignon dans le Burgenland
128 producteurs du Burgenland font un Cabernet Sauvignon noté, et pour 9 d’entre eux c’est le cépage principal. Les villages qui comptent le plus de producteurs sont Gols (17), Deutschkreutz (14), Jois (7), Eisenstadt (6), Neckenmarkt (5).
| Producteur | Village | Falstaff | Cépages principaux | Culture | Visites |
|---|---|---|---|---|---|
| Weingut Kollwentz | Großhöflein | ★★★★★ | Blaufränkisch, Chardonnay, Cabernet Sauvignon | Bio | Oui |
| Weingut Gesellmann | Deutschkreutz | ★★★★★ | Blaufränkisch | Bio | Oui |
| Weingut Prieler | Schützen am Gebirge | ★★★★★ | Blaufränkisch, Weissburgunder | Bio | Oui |
| Weingut Pöckl | Mönchhof | ★★★★★ | Cabernet Franc, Merlot, Zweigelt | Conventionnelle | Oui |
| Wellanschitz | Neckenmarkt | ★★★★★ | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Syrah | Bio | Oui |
| Weingut Kerschbaum | Horitschon | ★★★★★ | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Gager | Deutschkreutz | ★★★★★ | Blaufränkisch, Cabernet Franc, Merlot | Conventionnelle | Oui |
| Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis | Neckenmarkt | ★★★★★ | Blaufränkisch, Chardonnay, Cabernet Sauvignon | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Jalits | Badersdorf | ★★★★★ | Blaufränkisch, Blauburger | En conversion bio | Oui |
| Weingut Kopfensteiner | Deutsch Schützen-Eisenberg | ★★★★★ | Blaufränkisch | Oui | |
| Weingut Franz Schindler | Mörbisch am See | ★★★★★ | Merlot, Blaufränkisch | Oui | |
| Scheiblhofer The Wine | Andau | ★★★★★ | Merlot, Syrah, Zweigelt | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Leberl | Großhöflein | ★★★★★ | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Scheurebe | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Hans Igler | Deutschkreutz | ★★★★★ | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Hannes Reeh | Andau | ★★★★★ | Zweigelt, Merlot, Chardonnay | Conventionnelle | Oui |
| Winzerhof Kiss | Jois | ★★★★★ | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Juliana Wieder | Neckenmarkt | ★★★★★ | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot | Oui | |
| Kraft aus Rust | Rust | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon, Malbec, Grauburgunder | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Michael Steurer | Jois | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Migsich | Antau | ★★★★★ | Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon | Conventionnelle | Oui |
| Rotweingut Prickler | Lutzmannsburg | ★★★★★ | Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Keringer | Mönchhof | ★★★★★ | Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Helmut Preisinger | Gols | ★★★★★ | Cabernet Franc, Merlot, Grauburgunder | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Robert Goldenits | Tadten | ★★★★★ | Zweigelt, Cabernet Franc | En conversion bio | Oui |
| Weingut Familie Weber | Lutzmannsburg | ★★★★★ | Blaufränkisch, Merlot | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Lisa Pfneisl | Deutschkreutz | ★★★★★ | Cabernet Franc, Blaufränkisch, Viognier | Raisonnée | Oui |
| Weingut Josef und Maria Reumann | Deutschkreutz | ★★★★★ | Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Horst und Georg Schmelzer | Gols | ★★★★★ | Zweigelt, Weissburgunder, Grüner Veltliner | Oui | |
| Grenzlandhof | Deutschkreutz | ★★★★★ | Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon | Raisonnée | Oui |
| Weingut Sattler | Jois | ★★★★★ | Blaufränkisch, Syrah, Cabernet Sauvignon | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Hundsdorfer | Neckenmarkt | ★★★★★ | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt | Conventionnelle | Oui |
| WEIN-Träumerei IBY-LEHRNER | Horitschon | ★★★★★ | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt | Conventionnelle | Oui |
| Klosterkeller der Barmherzigen Brüder | Eisenstadt | ★★★★★ | Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch | Bio | Oui |
| Weingut Jacqueline Klein | Andau | ★★★★★ | Zweigelt, Merlot, Cabernet Franc | Conventionnelle | Oui |
| Winzerschlössl Kaiser | Eisenstadt | ★★★★★ | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Chardonnay | Bio | Oui |
| Weinhof Oscar Szemes | Pinkafeld | ★★★★★ | Blaufränkisch, Zweigelt | Oui | |
| Weingut Sepp Moser | Apetlon | ★★★★★ | Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Chardonnay | Bio | Oui |
| Weingut Georg Seiler | Rust | ★★★★★ | Chardonnay, Furmint, Gelber Muskateller | Bio | Oui |
| Weingut Alexander Egermann | Illmitz | ★★★★★ | Chardonnay, Zweigelt, Cabernet Sauvignon | Conventionnelle | Oui |
| Weingut AmSee | Gols | ★★★★★ | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon | Conventionnelle | Oui |
| Zantho | Andau | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Scheurebe, Merlot | Conventionnelle | Oui |
| Schandl's | Pöttelsdorf | ★★★★★ | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Chardonnay | Bio | Oui |
| Weingut Strass | Draßmarkt | ★★★★★ | Blaufränkisch, Merlot | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Grenzhof-Fiedler | Mörbisch am See | ★★★★★ | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Weissburgunder | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Wurzinger Pia | Tadten | ★★★★★ | Merlot, Chardonnay, Blaufränkisch | Bio | Oui |
| Weingut Lassl | Sigleß | ★★★★★ | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Chardonnay | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Gmeiner | Purbach am Neusiedler See | ★★★★★ | Blaufränkisch, Merlot, Chardonnay | Oui | |
| Weingut Heinrich Lunzer | Gols | ★★★★★ | Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay | Oui | |
| Bioweingut Anita Goldenits | Tadten | ★★★★★ | Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch | Bio | Oui |
| Weingut Michaela und Gerhard Lunzer | Gols | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Merlot | Oui | |
| Klosterkeller Siegendorf | Siegendorf | ★★★★★ | Weissburgunder, Cabernet Sauvignon, Grauburgunder | Oui | |
| Weingut Maria und Johann Hofstädter | Deutschkreutz | ★★★★★ | Merlot, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon | Oui | |
| Weingut Lentsch | Donnerskirchen | ★★★★★ | Blaufränkisch, Grauburgunder, Pinot Noir | Conventionnelle | Oui |
| Schaller vom See | Podersdorf am See | ★★★★★ | Chardonnay, St. Laurent, Zweigelt | Conventionnelle | Oui |
| Bauer – Die Weinfamilie – Illmitz | Illmitz | Welschriesling, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon | Oui | ||
| Weingut Christian Kirnbauer | Deutschkreutz | Cabernet Franc, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon | |||
| Weingut Hahnekamp-Sailer | Großhöflein | Blaufränkisch, Zweigelt, Chardonnay | Conventionnelle | Oui | |
| Weingut und Heurigenhof Adrian | Apetlon | Chardonnay, Zweigelt, Scheurebe | Conventionnelle | Oui | |
| Bioweingut Christian & Thomas Weiss | Gols | Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch | Bio | Oui | |
| Weingut Welkovits | Zagersdorf | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt | Conventionnelle | Oui | |
| Weingut Hufnagel | Neckenmarkt | Blaufränkisch, Merlot, Syrah | Conventionnelle | Oui | |
| Weingut Kummer-Schuster | Halbturn | Zweigelt, Chardonnay, Cabernet Sauvignon | Oui | ||
| Weingut Wiedeschitz | Deutschkreutz | Blaufränkisch, Chardonnay, Cabernet Sauvignon | Conventionnelle | Oui | |
| Weingut Mariel | Wulkaprodersdorf | Zweigelt, Blaufränkisch, Chardonnay | Oui | ||
| Die Rosé Bauern vom Agerlhof – Familie Wetschka | Jois | Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt | Conventionnelle | Oui | |
| Schmelzer's | Gols | Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Weissburgunder | Biodynamique | Oui | |
| Weingut Martin Pasler | Jois | Blaufränkisch, Chardonnay, Zweigelt | Bio | Oui | |
| Robitza Wein | Oslip | Blaufränkisch, Weissburgunder, Merlot | En conversion bio | Oui | |
| Weingut Poller | Deutsch Schützen-Eisenberg | Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon | Conventionnelle | Oui | |
| Weingut Eberherr | St. Margarethen im Burgenland | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Chardonnay | Conventionnelle | Oui | |
| Weingut Schneider | St. Margarethen im Burgenland | Blaufränkisch, Gewürztraminer, St. Laurent | Oui | ||
| Arkadenhof Mandl-Brunner | Rechnitz | Chardonnay, Blaufränkisch, Pinot Noir | Oui | ||
| Weingut Stadlmann | St. Andrä am Zicksee | Zweigelt, Welschriesling, Cabernet Sauvignon | Conventionnelle | Oui | |
| Weinbau Müllner | Neusiedl am See | Merlot, Zweigelt, Weissburgunder | Conventionnelle | ||
| Weingut Erich & Birgit Pittnauer | Gols | Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch | Conventionnelle | Oui | |
| Weingut Elisabeth und Michael Rommer | Gols | Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon | Oui | ||
| Köllerhaus – Weinbau Köller | Eisenstadt | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Chardonnay | En conversion bio | Oui | |
| Weinbau Familie Weber | Deutschkreutz | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Chardonnay | Bio | Oui | |
| Weingut Rebhof Sommer | Mörbisch am See | Syrah, Merlot, Blaufränkisch | Oui | ||
| Weingut Gerald Tschida | Apetlon | Zweigelt, Chardonnay, Weissburgunder | Oui | ||
| Weingut D & D Haider | Jois | Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch | Oui | ||
| Weingut Gratl | Weichselbaum | Blaufränkisch, Merlot, Syrah | Bio | Oui | |
| Weingut Terra Galos, Dr. Thomas Achs | Gols | Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch | Oui | ||
| Weingut Wilhelm Thell | Andau | Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon | |||
| Weingut Stubits | Kohfidisch | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot | Conventionnelle | Oui | |
| Weingut Anton und Gabriele Gober | Horitschon | Blaufränkisch, Zweigelt, Pinot Noir | Oui | ||
| Weingut Glock | Edelstal | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt | Conventionnelle | ||
| Andert-Wein | Pamhagen | Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Grauburgunder | Biodynamique | Oui | |
| Weingut Waldherr | Neudörfl | Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt | Bio | Oui | |
| Weingut Franz Steiger | Neudörfl | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt | Conventionnelle | Oui | |
| Bioweinbau Schreiner | Rust | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Chardonnay | Bio | Oui | |
| Weingut Friedrich | Weiden am See | Chardonnay, Grauburgunder, Weissburgunder | Conventionnelle | ||
| Schuhmanns Weinhof Erich Schuhmann | Gols | Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot | Oui | ||
| Weinbauschule des Landes Burgenland | Eisenstadt | Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon | |||
| Weingut Guttmann | Weiden am See | Blaufränkisch, Zweigelt, Pinot Noir | |||
| Magdalenenhof – Familie Stefan Kaiser | Eisenstadt | Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon | Conventionnelle | Oui | |
| Weingut Payer | Apetlon | Blaufränkisch, Cabernet Franc, Zweigelt | Oui | ||
| Bioweingut Der Fuhrmann | Weiden am See | Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Chardonnay | Bio | Oui | |
| Weingut Landauer | Rust | Merlot, Weissburgunder, Chardonnay | Oui | ||
| Jagdhof Fleischhacker | Illmitz | Zweigelt, Cabernet Sauvignon | Oui | ||
| Gut Altenberg | Gols | Zweigelt, Weissburgunder, Chardonnay | |||
| Weingut Hermann und Gerti Wind | St. Margarethen im Burgenland | Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot | Oui | ||
| Weingut-Gästehaus Palkowitsch | Illmitz | Zweigelt, Blaufränkisch, Chardonnay | Oui | ||
| Weingut Stefanshof | Mönchhof | Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch | Conventionnelle | Oui | |
| Weingut Rosenhof | Illmitz | Zweigelt, Blaufränkisch, Riesling | Oui | ||
| Biohof Lang | Halbturn | Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Zweigelt | Bio | Oui | |
| Weinbau Kovacs | Deutschkreutz | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt | Conventionnelle | Oui | |
| Lisztweine Schumitsch – Stocker | Raiding | Syrah, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch | Oui | ||
| Weingut Liszt | Leithaprodersdorf | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt | Oui | ||
| Golser Wein | Gols | Weissburgunder, Zweigelt, Merlot | Conventionnelle | ||
| Weingut Georg Wind | St. Margarethen im Burgenland | Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot | Oui | ||
| Weingut Familie Ehrlich | Großhöflein | Blaufränkisch, Zweigelt, Chardonnay | Oui | ||
| Weingut Heidenreich | Deutschkreutz | Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon | |||
| Weingut Heinrich und Elisabeth Thury | Halbturn | Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon | Conventionnelle | Oui | |
| Weingut Michael Juros | Rust | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Blaufränkisch | Bio | Oui | |
| Weingut Familie Körper | Deutsch Schützen-Eisenberg | Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon | Oui | ||
| Privatkellerei Christian und Raimund Burda | Gols | Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot | Oui | ||
| Weingut Wandler | Weiden am See | Zweigelt, Syrah, Cabernet Sauvignon | Oui | ||
| Weinbau Manfred Reinfeld | Deutschkreutz | Blaufränkisch, St. Laurent, Cabernet Sauvignon | |||
| Weingüter Weiss-Taschner | Gols | Zweigelt, Syrah, Cabernet Sauvignon | |||
| Weinbau Johann Ettl | Podersdorf am See | Zweigelt, Cabernet Sauvignon | Oui | ||
| Weingut Allacher | Gols | Zweigelt, Cabernet Sauvignon, St. Laurent | |||
| Weingut Michael Hackl | Jois | St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Zweigelt | |||
| Weingut Erwin und Sigrid Lehner | Gols | Chardonnay, Neuburger, Blaufränkisch | |||
| Seewirt Karner | Podersdorf am See | St. Laurent, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon | |||
| Weinhof Hans Schindler | Mörbisch am See | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt | |||
| Blaufränkischhof Familie Zistler | Deutschkreutz | Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch | |||
| Weingut Tinhof | Eisenstadt | Cabernet Sauvignon | Conventionnelle | Oui |
Livres et guides
- Wine GrapesJancis Robinson, Julia Harding, José Vouillamoz · Ecco · en anglais
Certains liens vers des livres rapportent une petite commission à Wine Radar.