Cépage
Roter Veltliner dans le Wagram
57 producteurs du Wagram font un Roter Veltliner noté, et pour 10 d’entre eux c’est le cépage principal. Les villages qui comptent le plus de producteurs sont Fels am Wagram (11), Kirchberg am Wagram (8), Großriedenthal (7), Gösing am Wagram (4), Engelmannsbrunn (3).
Le Roter Veltliner est la spécialité propre au Wagram : environ 4,8 % du vignoble (115 hectares, ÖWM), et l’ÖWM le qualifie de spécialité autochtone de la région. Malgré son nom, il donne un vin blanc, élégant et typé, qui vieillit particulièrement bien avec des rendements plus faibles. Il peut être vendu en Wagram DAC jusqu’au niveau parcellaire.
| Producteur | Village | Falstaff | Cépages principaux | Culture | Visites |
|---|---|---|---|---|---|
| Weinberghof Fritsch | Oberstockstall | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Noir | Bio | Oui |
| Weingut Josef Fritz | Zaußenberg | ★★★★★ | Roter Veltliner, Grüner Veltliner | Bio | Oui |
| Weingut Leth | Fels am Wagram | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Riesling | Bio | Oui |
| Weingut Ecker – Eckhof | Kirchberg am Wagram | ★★★★★ | Roter Veltliner, Grüner Veltliner, Riesling | Bio | Oui |
| Familienweingut Kolkmann | Fels am Wagram | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner | Bio | Oui |
| Weingut Ernst | Großwiesendorf | ★★★★★ | Roter Veltliner, Grüner Veltliner, Weissburgunder | Conventionnelle | Oui |
| Weinhof Anton und Elfriede Waldschütz | Sachsendorf | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Riesling | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Nimmervoll | Engelmannsbrunn | ★★★★★ | Weissburgunder, Grüner Veltliner, Roter Veltliner | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Familie Schuster | Großriedenthal | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Orange Wine | Bio | Oui |
| Weingut Blauensteiner | Gösing am Wagram | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Chardonnay | Raisonnée | Oui |
| Weingut Benedikt | Kirchberg am Wagram | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling, Roter Veltliner | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Robert Direder | Kirchberg am Wagram | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Weissburgunder | Raisonnée | Oui |
| Weingut Franz Sauerstingl | Fels am Wagram | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner | Conventionnelle | Oui |
| Weinhof Ehn | Engelmannsbrunn | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Chardonnay, Roter Veltliner | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Norbert Greil | Unterstockstall | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Traminer, Gelber Muskateller | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Schabl | Königsbrunn am Wagram | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Riesling | Bio | Oui |
| Weinbau Familie Reinberger | Grafenwörth | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Riesling | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Gerald Waltner | Engelmannsbrunn | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Riesling | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Magerl | Fels am Wagram | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Gelber Muskateller | Bio | Oui |
| Weingut Heiderer-Mayer | Großweikersdorf | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Sauvignon Blanc | Bio | Oui |
| BIO Weingut Urbanihof – Familie Paschinger | Fels am Wagram | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Riesling | Bio | Oui |
| Familie Bauer - Bioweingut | Großriedenthal | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Weissburgunder | Bio | Oui |
| Weingut Florian Bauer | Feuersbrunn | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Weissburgunder, Roter Veltliner | Bio | Oui |
| Weingut Karl Diwald | Großriedenthal | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Chardonnay | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Daschütz | Kirchberg am Wagram | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Weissburgunder | Oui | |
| Weinhof Grill | Fels am Wagram | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Weissburgunder | Bio | Oui |
| Weingut Maringer | Kirchberg am Wagram | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Blütenmuskateller, Zweigelt | Bio | Oui |
| Bioweingut Preisinger-Reinberger | Unterstockstall | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Weissburgunder, Roter Veltliner | Bio | Oui |
| Weinhof Thomas Stopfer | Ruppersthal | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Riesling | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Siegert | Großweikersdorf | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Weissburgunder | Bio | Oui |
| Weingut Eder | Jettsdorf | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, St. Laurent | Conventionnelle | Oui |
| Weingut M. Mayer | Königsbrunn am Wagram | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Müller-Thurgau | Oui | |
| Winzerhof Obenaus | Großriedenthal | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling, Roter Veltliner | Conventionnelle | Oui |
| Bioweingut Groiß | Kleinwiesendorf | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Chardonnay | Bio | Oui |
| Weingut Mantler31 | Großriedenthal | ★★★★★ | Zweigelt, Grüner Veltliner, Riesling | Oui | |
| Weingut Stefan Bauer | Königsbrunn am Wagram | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Weissburgunder | Conventionnelle | ||
| Weingut Emil Bauer | Kirchberg am Wagram | Zweigelt, Syrah, Grauer Burgunder | |||
| Weingut Mehofer – Neudeggerhof | Neudegg | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Riesling | Bio | Oui | |
| MAYER der Wein | Kirchberg am Wagram | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Gelber Muskateller | En conversion bio | Oui | |
| Fritz Salomon – Gut Oberstockstall | Kirchberg am Wagram | Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay | Bio | Oui | |
| Bioweingut Söllner | Gösing am Wagram | Grüner Veltliner, Roter Veltliner | Bio | Oui | |
| Weinbau Familie Stadler | Großwiesendorf | Roter Veltliner, Grüner Veltliner, Zweigelt | Conventionnelle | Oui | |
| Weingut Elias Haidl | Großriedenthal | Roter Veltliner, Grüner Veltliner, Weissburgunder | Bio | Oui | |
| Wein Werk Polsterer | Feuersbrunn | Roter Veltliner, Grüner Veltliner, Riesling | Conventionnelle | Oui | |
| Weingut Gerhold | Gösing am Wagram | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Riesling | Oui | ||
| Weingut Wimmer-Czerny | Fels am Wagram | Grüner Veltliner, Gewürztraminer, Weissburgunder | Bio | Oui | |
| Weingut Stefan Höllerer | Stettenhof | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Zweigelt | |||
| Weinbau Thyri | Großweikersdorf | Grüner Veltliner, Roter Veltliner | |||
| Weinhof Ulzer | Seebarn am Wagram | Zweigelt, Grüner Veltliner, Roter Veltliner | Raisonnée | Oui | |
| Weingut Hellmer | Fels am Wagram | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Zweigelt | |||
| Eschenhof Holzer | Großriedenthal | Orange Wine, Grüner Veltliner, Roter Veltliner | |||
| Weingut Mantler | Fels am Wagram | Roter Veltliner, Pinot Noir | Conventionnelle | ||
| Weingut Wagramkeller Robert Wimmer | Fels am Wagram | Roter Veltliner, Grüner Veltliner | |||
| Bründy – Wein Werk Wagram | Feuersbrunn | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Riesling | Oui | ||
| Weingut Bauer Lorenz | Tiefenthal | Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Zweigelt | Raisonnée | Oui | |
| Bioweinhof Paradeiser | Fels am Wagram | Roter Veltliner | Bio | Oui | |
| Weingut Ludwig Güntschl | Gösing am Wagram | Roter Veltliner, Grüner Veltliner, Cabernet Sauvignon |