Cépage

Chardonnay en Angleterre

10 producteurs en Angleterre ont des vins notés issus de Chardonnay ; pour 8 d’entre eux, c’est le cépage principal. Les localités qui comptent le plus de producteurs sont Southampton (1), West Chiltington (1), Appledore (1), Washington (1), Hambledon (1).

Le chardonnay est l’un des trois cépages classiques des effervescents anglais de méthode traditionnelle, avec le pinot noir et le pinot meunier (WineGB). Les conditions plus chaudes et plus sèches du Kent lui conviennent particulièrement, et la Crouch Valley, dans l’Essex, au cœur de la production de vins tranquilles du Royaume-Uni, donne aussi des chardonnays remarquables (WineGB).