Druif
Riesling in de Wachau
119 wijnmakers in de Wachau maken beoordeelde Riesling, en voor 35 van hen is het de belangrijkste druif. De dorpen met de meeste wijnmakers zijn Weißenkirchen in der Wachau (25), Spitz (23), Dürnstein (18), Wösendorf (14), Mitterarnsdorf (9).
Riesling is de andere grote druif van de Wachau. Volgens de regels van de Wachau DAC mogen alleen Riesling en Grüner Veltliner de naam van een enkele wijngaard (Ried) dragen, en alle druiven voor de Wachau DAC worden met de hand geplukt.
| Wijnmaker | Dorp | Falstaff | Belangrijkste druiven | Teeltwijze | Bezoek |
|---|---|---|---|---|---|
| Weingut Knoll | Dürnstein | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner, Gelber Muskateller | Conventioneel | Ja |
| Weingut F. X. Pichler | Dürnstein | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Biologisch | Ja |
| Weingut Franz Hirtzberger | Spitz | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Conventioneel | Ja |
| Weingut Prager | Weißenkirchen in der Wachau | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Conventioneel | Ja |
| Weingut Alzinger | Dürnstein | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Ja | |
| Weingut Rudi Pichler | Wösendorf | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Geïntegreerd | Ja |
| Weingut FJ Gritsch | Spitz | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Conventioneel | Ja |
| Weingut Pichler-Krutzler | Dürnstein | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Biologisch | Ja |
| Domäne Wachau | Dürnstein | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Conventioneel | Ja |
| Weingut Grabenwerkstatt | Trandorf | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Biologisch | Ja |
| Weingut Johann Donabaum | Spitz | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger | Conventioneel | Ja |
| Weingut Josef Georg Högl | Spitz | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Geïntegreerd | Ja |
| Weingut Georg Frischengruber | Rührsdorf | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Biologisch | Ja |
| Weingut Tegernseerhof | Dürnstein | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Conventioneel | Ja |
| Weingut Josef Jamek | Joching | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner, Weissburgunder | Geïntegreerd | Ja |
| Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger | Wösendorf | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Conventioneel | Ja |
| Weingut Schmelz | Joching | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Conventioneel | Ja |
| Weingut Jäger | Weißenkirchen in der Wachau | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Conventioneel | Ja |
| Weingut Hofstätter Wolfgang | Spitz | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner, Neuburger | Conventioneel | Ja |
| Weingut Lagler | Spitz | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Conventioneel | Ja |
| Jakob Stierschneider – Kartäuserhof | Weißenkirchen in der Wachau | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Conventioneel | Ja |
| Weingut Heinz und Adrienne Sigl | Rossatz | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Biologisch | Ja |
| Weingut Bäuerl | Dürnstein | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Biologisch | Ja |
| Anton Nothnagl | Spitz | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner, Chardonnay | Conventioneel | Ja |
| Weingut Holzapfel | Weißenkirchen in der Wachau | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Geïntegreerd | Ja |
| Weingut Strawanzer Donabaum | Spitz | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger | Conventioneel | Ja |
| Weingut Hutter Silberbichlerhof | Mautern an der Donau | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner, Grauburgunder | Conventioneel | Ja |
| Weingut Thomas Gritsch | Spitz | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling, Weissburgunder | Conventioneel | Ja |
| Weingut Rixinger | Spitz | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner, Weissburgunder | Geïntegreerd | Ja |
| Weingut Roman Gritsch | Spitz | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling, Weissburgunder | Conventioneel | Ja |
| Domäne Roland Chan | Wösendorf | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner, Weissburgunder | Ja | |
| Weingut Simon Gattinger | Dürnstein | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Conventioneel | Ja |
| Weingut PAX | Weißenkirchen in der Wachau | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling, Weissburgunder | In omschakeling naar biologisch | Ja |
| Weingut Mazza | Weißenkirchen in der Wachau | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner, Gelber Muskateller | Conventioneel | Ja |
| Weingut Stefan Gebetsberger | Spitz | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner, Weissburgunder | Conventioneel | Ja |
| Weingut Christoph Donabaum | Spitz | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Conventioneel | Ja |
| Weingut Franz Mayer | Spitz | ★★★★★ | Weissburgunder, Riesling, Grüner Veltliner | Biologisch | Ja |
| Weingut Ernsthofer | Wösendorf | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Conventioneel | Ja |
| Weingut Eder Wachau | Mautern an der Donau | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling, Roter Traminer | Ja | |
| Weingut Braun | Wösendorf | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Biologisch | Ja |
| Weingut Lahrnsteig | Mitterarnsdorf | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling, Weissburgunder | Conventioneel | Ja |
| Weingut Josef Fischer | Rossatz | Grüner Veltliner, Riesling | In omschakeling naar biologisch | Ja | |
| Weingut Andreas Lehensteiner | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay | Conventioneel | Ja | |
| Weingut Franz Pichler | Wösendorf | Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay | Ja | ||
| Weingut Veyder-Malberg | Spitz | Grüner Veltliner, Riesling | In omschakeling naar biologisch | Ja | |
| Von der Vogelwaide | Mitterarnsdorf | Riesling, Grüner Veltliner, Zweigelt | |||
| Pulker's Heuriger | Rührsdorf | Riesling, Grüner Veltliner | |||
| Weingut Graben-Gritsch | Spitz | Riesling, Grüner Veltliner, Gelber Muskateller | Ja | ||
| Weinhauerei 378 – Projekt Höll | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Bergkirchner | Mitterarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt | In omschakeling naar biologisch | Ja | |
| Weingut Schwaiger | Wösendorf | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | Conventioneel | Ja | |
| Winzerhof Haiderer | Unterbergern | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Schneeweiß | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling | Conventioneel | Ja | |
| Weingut Paul Stierschneider – Urbanushof | Oberloiben | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | Conventioneel | Ja | |
| Weingut Heuriger Rehrl-Fischer | Rossatz | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Polz | Rossatz | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | Conventioneel | Ja | |
| Weingut Pomaßl | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger | Ja | ||
| Weingut Karin Trautsamwieser | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Neuburger, Riesling | Conventioneel | Ja | |
| Weinbau Kropf | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Hermenegild Mang | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling, Muskat-Ottonel | |||
| Weingut Höllmüller | Joching | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | Conventioneel | Ja | |
| Bio Winzerhof Pöchlinger | Mitterarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling | Biologisch | Ja | |
| Weingut Karl Bracher | Spitz | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Weixelbaum | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Riesling | Ja | ||
| Weinbau Wagner | Wösendorf | Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt | In omschakeling naar biologisch | Ja | |
| Weingut Schöberl GesbR | Spitz | Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger | Conventioneel | Ja | |
| Weingut Schneeweis | Spitz | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Markus Mayer | Dürnstein | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Bioweingut Schmidl | Dürnstein | Riesling, Grüner Veltliner | Biologisch | Ja | |
| Weingut Der Haslinger | Mitterarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Winzerhof Leonhartsberger | Dürnstein | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | |||
| Weingut Erich Machherndl | Wösendorf | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | Conventioneel | ||
| Weingut Eigl | Joching | Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt | Conventioneel | Ja | |
| Weingut Karin und Franz Hick | Oberarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | Conventioneel | Ja | |
| Weingut Martin Bruch | St. Michael | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Michael Schweighofer | Dürnstein | Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger | |||
| Winzerhof Fasching | Rossatz | Grüner Veltliner, Weissburgunder, Riesling | Conventioneel | Ja | |
| Weingut Franz Zottl | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | |||
| Weingut Gruber Wachau | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt | |||
| Weingut Matthias Pöchlinger | Mitterarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling | Conventioneel | Ja | |
| Weingut Helmut und Elfriede Piewald | Spitz | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Bernhard | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling | Conventioneel | ||
| Weingut Maria und Manfred Hick | Oberarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling | Conventioneel | Ja | |
| Weingut Karl Schütz | Mitterarnsdorf | Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Riesling | |||
| Winzerhof Supperer | Rossatz | Grüner Veltliner, Riesling | Conventioneel | ||
| Weingut Andrea und Karl Lechner | Spitz | Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger | Conventioneel | ||
| Weingut Ferdinand Denk | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | |||
| Weingut Erich Bayer | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | |||
| Weinbau Aschauer | Unterbergern | Grüner Veltliner, Riesling, Weissburgunder | |||
| Weinbau Edith Reithofer | Rossatz | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Manfred Konrad | Dürnstein | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Gästehaus Weinbau Pammer | Mitterarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling | Conventioneel | Ja | |
| Freisingerhof Weinbau Leitner | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling, Grauburgunder | |||
| Weingut Gattinger | Weißenkirchen in der Wachau | Riesling, Grüner Veltliner | |||
| Weingärtnerei Lengsteiner | Wösendorf | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | Conventioneel | ||
| Gartenhotel Weingut Pfeffel | Dürnstein | Grüner Veltliner, Riesling, Muskat-Ottonel | |||
| Weingut Wintner | Oberarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Privatweingut Richard Stierschneider | Dürnstein | Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc | |||
| Weidinger Leopold und Margit | Rossatz | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Ing. Johann Schwarz | Dürnstein | Riesling, Grüner Veltliner, Chardonnay | |||
| Weingut Karl Mayr | Joching | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Thomas Özelt | Spitz | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weinbau Josef und Helga Lagler | Mitterarnsdorf | Grüner Veltliner, Neuburger, Riesling | Conventioneel | ||
| Landhaus Smöch | Weißenkirchen in der Wachau | Riesling, Grüner Veltliner, Gelber Muskateller | |||
| Weingut Leopold Mang | Wösendorf | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Pfarre Weißenkirchen | Weißenkirchen in der Wachau | Weissburgunder, Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Johann Bäuerl | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Josef Langmayer | Wösendorf | Riesling | |||
| Geith Fritz | Wösendorf | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Winzerhof Widmayer | Mauternbach | Grüner Veltliner, Riesling, Weissburgunder | |||
| Georg Edlinger im Dinstlhof | Unterloiben | Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc | |||
| Wein- und Obstbau Stefan Muthenthaler | Spitz | Grüner Veltliner, Riesling | Conventioneel | ||
| Weingut Anton Haiderer | Mautern an der Donau | Riesling, Grüner Veltliner | |||
| Weingut Rudolf Schrey | Wösendorf | Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Riesling | |||
| Weingut Nikolaihof | Mautern an der Donau | Riesling, Grüner Veltliner | Biologisch | Ja | |
| Schachenhofer | Dürnstein | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | |||
| Weingut Klaus Koppensteiner | Dürnstein | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Martin Denk | Weißenkirchen in der Wachau | Riesling | |||
| Weingut Karl Schwaighofer | Mautern an der Donau | Riesling | Conventioneel | Ja |