Odrůda
Pinot Noir v Piemontu
37 vinařů v Piemontu vyrábí hodnocené víno z odrůdy Pinot Noir a pro 10 z nich je to hlavní odrůda. Nejvíce vinařů mají obce Serralunga d'Alba (4), Canelli (3), Monforte d'Alba (2), Canale (2), Loazzolo (2).
| Vinařství | Obec | Falstaff | Hlavní odrůdy | Způsob hospodaření | Návštěvy |
|---|---|---|---|---|---|
| Ettore Germano | Serralunga d'Alba | ★★★★★ | Nebbiolo, Riesling, Pinot Noir | Konvenční | |
| Marcalberto | Santo Stefano Belbo | ★★★★★ | Pinot Noir, Chardonnay, Moscato | Ano | |
| Marchesi Alfieri | San Martino Alfieri | ★★★★★ | Barbera, Nebbiolo, Pinot Noir | Konvenční | Ano |
| Fontanafredda | Serralunga d'Alba | ★★★★★ | Nebbiolo, Pinot Noir, Chardonnay | Konvenční | Ano |
| Podere Rocche dei Manzoni | Monforte d'Alba | ★★★★★ | Nebbiolo, Pinot Noir, Chardonnay | Konvenční | Ano |
| Castello di Neive | Neive | ★★★★★ | Nebbiolo, Barbera, Pinot Noir | Konvenční | Ano |
| Coppo | Canelli | ★★★★★ | Barbera, Pinot Noir, Moscato | Konvenční | Ano |
| Deltetto 1953 | Canale | ★★★★★ | Nebbiolo, Barbera, Chardonnay | Ekologické | Ano |
| Poderi Colla | Alba | ★★★★★ | Nebbiolo, Pinot Noir, Barbera | Konvenční | |
| Tenuta Carretta | Piobesi d'Alba | ★★★★★ | Nebbiolo, Arneis, Pinot Noir | Konvenční | Ano |
| Bersano | Nizza Monferrato | ★★★★★ | Barbera, Pinot Noir, Cortese | Konvenční | |
| Musso | Barbaresco | ★★★★★ | Nebbiolo, Barbera, Pinot Noir | ||
| Sassaia | Silvano d'Orba | ★★★★★ | Chardonnay, Timorasso, Dolcetto | ||
| Banfi Piemonte | Strevi | ★★★★★ | Pinot Noir, Moscato, Brachetto | Konvenční | |
| Enrico Serafino | Canale | Pinot Noir, Nebbiolo, Cortese | Ano | ||
| Casa E. di Mirafiore | Serralunga d'Alba | Nebbiolo, Pinot Noir, Barbera | Konvenční | Ano | |
| Cocchi | Cocconato | Pinot Noir, Chardonnay, Moscato | Konvenční | Ano | |
| Cantina Contratto | Canelli | Pinot Noir, Chardonnay, Nebbiolo | Konvenční | Ano | |
| Gancia | Canelli | Pinot Noir | |||
| Garesio | Serralunga d'Alba | Barbera, Nebbiolo, Pinot Noir | Ekologické | Ano | |
| Terre del Barolo | Castiglione Falletto | Nebbiolo, Chardonnay, Pinot Noir | Ano | ||
| Bel Colle | Verduno | Nebbiolo, Pinot Noir, Moscato | Ano | ||
| Cuvage | Acqui Terme | Moscato, Brachetto, Pinot Noir | Konvenční | Ano | |
| Carlin de Paolo | San Damiano d'Asti | Moscato, Pinot Noir, Arneis | Konvenční | ||
| Cascina Cerutti | Cassinasco | Moscato, Pinot Noir | |||
| Borgo Maragliano | Loazzolo | Chardonnay, Pinot Noir, Moscato | Konvenční | ||
| Colombo Antonio e Figli | Bubbio | Pinot Noir | |||
| Fratelli Martini Secondo Luigi | Cossano Belbo | Nebbiolo, Barbera, Moscato | |||
| Pianbello | Loazzolo | Moscato, Pinot Noir | |||
| Araldica Castelvero | Castel Boglione | Moscato, Pinot Noir | |||
| Diego Pressenda | Monforte d'Alba | Pinot Noir, Riesling, Chardonnay | Konvenční | ||
| Calissano | Alice Bel Colle | Pinot Noir | |||
| Cantina Maranzana | Asti | Brachetto, Moscato, Pinot Noir | |||
| Michele Mascarello | La Morra | Chardonnay, Pinot Noir | Konvenční | Ano | |
| Roccasanta | Perletto | Pinot Noir, Nebbiolo | Konvenční | Ano | |
| Toso - Gamondi | Cossano Belbo | Moscato, Pinot Noir | |||
| Cinque Quinti | Cella Monte | Bonarda, Pinot Noir |