Ποικιλία

Grüner Veltliner στο Weinviertel

284 παραγωγοί στο Weinviertel φτιάχνουν Grüner Veltliner με βαθμολογία, και για 249 από αυτούς είναι η κύρια ποικιλία. Τα χωριά με τους περισσότερους παραγωγούς είναι Röschitz (20), Poysdorf (17), Hagenbrunn (9), Hohenruppersdorf (9), Hohenwarth (6).

Το Grüner Veltliner καλύπτει το μισό από τα 13.730 εκτάρια του Weinviertel (6.829 εκτάρια, ÖWM): σχεδόν 7.000 εκτάρια, περίπου το μισό από όλο το Grüner Veltliner της Αυστρίας και σχεδόν το μισό του κόσμου. Σε όλα τα εδάφη είναι γνωστό για μια πιπεράτη νότα, το «Pfefferl», με φρούτο και δροσερή οξύτητα. Αυτό το στιλ έγινε Weinviertel DAC από τον τρύγο του 2002, η πρώτη DAC της Αυστρίας· η Weinviertel DAC Reserve ακολούθησε το 2009 και η Große Reserve το 2020.