Casta

Grüner Veltliner no Weinviertel

284 produtores do Weinviertel fazem Grüner Veltliner classificado, e para 249 deles é a casta principal. As aldeias com mais produtores são Röschitz (20), Poysdorf (17), Hagenbrunn (9), Hohenruppersdorf (9), Hohenwarth (6).

O Grüner Veltliner ocupa metade dos 13 730 hectares do Weinviertel (6829 hectares, ÖWM): quase 7000 hectares, cerca de metade de todo o Grüner Veltliner da Áustria e perto de metade do mundo. Em todos os solos é conhecido por uma nota apimentada, o “Pfefferl”, com fruta e acidez fresca. Esse estilo tornou-se Weinviertel DAC a partir da colheita de 2002, a primeira DAC da Áustria; a Weinviertel DAC Reserve seguiu-se em 2009 e a Große Reserve em 2020.