| Vietti | Castiglione Falletto | ★★★★★ | Nebbiolo | Luomu | Kyllä |
| Giuseppe Rinaldi | Barolo | ★★★★★ | Nebbiolo | Luomu | |
| Cavallotto | Castiglione Falletto | ★★★★★ | Nebbiolo | Siirtymässä luomuun | |
| Chiara Boschis - E. Pira E Figli | Barolo | ★★★★★ | Nebbiolo | Luomu | Kyllä |
| Ceretto Aziende Vitivinicole | Alba | ★★★★★ | Nebbiolo | Luomu | Kyllä |
| Réva | Monforte d'Alba | ★★★★★ | Nebbiolo, Barbera | Luomu | Kyllä |
| Azelia | Castiglione Falletto | ★★★★★ | Nebbiolo | Luomu | Kyllä |
| G.D. Vajra | Barolo | ★★★★★ | Nebbiolo | Luomu | Kyllä |
| Barale F.lli | Barolo | ★★★★★ | Nebbiolo | Luomu | Kyllä |
| Conterno Fantino | Monforte d'Alba | ★★★★★ | Nebbiolo | Luomu | Kyllä |
| Cordero di Montezemolo | La Morra | ★★★★★ | Nebbiolo | Luomu | |
| Ca' Viola | Dogliani | ★★★★★ | Nebbiolo, Chardonnay, Barbera | Luomu | Kyllä |
| Brezza dal 1885 | Barolo | ★★★★★ | Nebbiolo, Barbera | Luomu | Kyllä |
| Luigi Baudana | Serralunga d'Alba | ★★★★★ | Nebbiolo | Luomu | |
| Tenuta Olim Bauda | Incisa Scapaccino | ★★★★★ | Barbera, Moscato, Nebbiolo | Luomu | Kyllä |
| Malvirà | Canale | ★★★★★ | Nebbiolo, Arneis, Barbera | Luomu | Kyllä |
| Enzo Boglietti | La Morra | ★★★★★ | Nebbiolo | Luomu | |
| Rivetto dal 1902 | Roddino | ★★★★★ | Nebbiolo | Luomu | Kyllä |
| Deltetto 1953 | Canale | ★★★★★ | Nebbiolo, Barbera, Chardonnay | Luomu | Kyllä |
| Cascina delle Rose | Barbaresco | ★★★★★ | Nebbiolo, Barbera | Siirtymässä luomuun | |
| Vite Colte | Barolo | ★★★★★ | Nebbiolo, Barbera | Siirtymässä luomuun | Kyllä |
| Cascina Val del Prete | Priocca | ★★★★★ | Nebbiolo, Barbera | Luomu | Kyllä |
| Borgogno | Barolo | | Nebbiolo, Barbera | Luomu | Kyllä |
| Podere Ruggeri Corsini | Monforte d'Alba | | Nebbiolo, Barbera, Albarossa | Luomu | Kyllä |
| Matteo Correggia | Canale | | Nebbiolo, Barbera | Luomu | |
| Brandini | La Morra | | Nebbiolo, Arneis | Luomu | |
| Punset | Neive | | Nebbiolo | Luomu | |
| Negretti | La Morra | | Nebbiolo, Chardonnay | Luomu | Kyllä |
| Garesio | Serralunga d'Alba | | Barbera, Nebbiolo, Pinot Noir | Luomu | Kyllä |
| Accornero Vini | Vignale Monferrato | | Barbera, Freisa | Luomu | |
| Società Agricola La Raia | Novi Ligure | | Cortese | Luomu | Kyllä |
| Chionetti | Dogliani | | Nebbiolo | Luomu | |
| Franco Conterno | Monforte d'Alba | | Nebbiolo, Barbera | Luomu | Kyllä |
| Forteto della Luja | Loazzolo | | Moscato, Gelber Muskateller | Luomu | Kyllä |
| Adriano Marco & Vittorio | Alba | | Nebbiolo | Siirtymässä luomuun | Kyllä |
| Hilberg Pasquero | Priocca | | Barbera, Nebbiolo | Luomu | |
| Paitin | Neive | | Nebbiolo | Luomu | Kyllä |
| I Vignaioli di Santo Stefano | Santo Stefano Belbo | | Moscato | Luomu | Kyllä |
| Podere ai Valloni | Boca | | Nebbiolo | Luomu | |
| Villa Giada | Canelli | | Barbera | Luomu | Kyllä |
| Azienda Agricola Josetta Saffirio | Monforte d'Alba | | Nebbiolo, Rossese bianco | Luomu | Kyllä |
| Poderi Gianni Gagliardo | La Morra | | Nebbiolo | Luomu | Kyllä |
| Bruna Grimaldi | Grinzane Cavour | | Nebbiolo | Luomu | Kyllä |
| Cascina Galarin | Castagnole delle Lanze | | Moscato, Barbera | Luomu | Kyllä |
| Mongioia | Santo Stefano Belbo | | Moscato | Luomu | Kyllä |
| Amalia Cascina in Langa | Monforte d'Alba | | Barbera | Luomu | |
| Tenuta Rocca | Monforte d'Alba | | Nebbiolo | Luomu | Kyllä |
| Azienda Agricola Eraldo Viberti | La Morra | | Nebbiolo | Luomu | Kyllä |
| Azienda Agricola Tenuta Cucco | Serralunga d'Alba | | Chardonnay | Luomu | Kyllä |
| Cascina degli Ulivi | Novi Ligure | | | Luomu | Kyllä |
| Giribaldi | Rodello | | | Luomu | Kyllä |
| Azienda Agricola Rivetti Massimo | Neive | | Nebbiolo | Luomu | Kyllä |
| Lagobava | Vignale Monferrato | | Barbera | Luomu | Kyllä |
| Fratelli Ponte Vini | San Damiano d'Asti | | Moscato | Luomu | Kyllä |