Cépage

Pinot Noir dans la Willamette Valley

9 producteurs de la Willamette Valley élaborent à partir de Pinot Noir un vin qui a été noté, et pour 8 d’entre eux c’est le cépage principal. Les localités qui comptent le plus de producteurs sont Newberg (3), Dayton (2), Amity (1), Salem (1), Carlton (1).

Le Pinot noir représente environ 70 % des plantations de la Willamette Valley (Willamette Valley Wineries Association), et la vallée est connue comme l’une des grandes régions mondiales de ce cépage. Les pionniers des années 1960 l’ont planté, convaincus que le climat frais et les vieux sols volcaniques et sédimentaires pouvaient donner un Pinot noir capable de rivaliser avec celui de Bourgogne.