| Duemani | Riparbella | ★★★★★ | Cabernet Franc, Syrah | Bio | Oui |
| Avignonesi | Montepulciano | ★★★★★ | Merlot, Sangiovese, Chardonnay | Bio | Oui |
| Cupano | Montalcino | ★★★★★ | Sangiovese | Bio | Oui |
| Caiarossa | Riparbella | ★★★★★ | Merlot | Bio | Oui |
| Il Borro | Loro Ciuffenna | ★★★★★ | Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon | Bio | Oui |
| Tenuta di Carleone | Radda in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese | En conversion bio | Oui |
| Tenuta di Valgiano | Capannori | ★★★★★ | Sangiovese, Aglianico | Bio | Oui |
| Le Ragnaie | Montalcino | ★★★★★ | Sangiovese | Bio | Oui |
| Riecine | Gaiole in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Cabernet Sauvignon | Bio | Oui |
| Nittardi | Castellina in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Cabernet Sauvignon | En conversion bio | Oui |
| Principe Corsini | San Casciano in Val di Pesa | ★★★★★ | Sangiovese | Bio | Oui |
| Il Molino di Grace | Greve in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese | En conversion bio | Oui |
| Tenuta di Bibbiano | Castellina in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese | Bio | Oui |
| Tenuta di Ghizzano | Capannoli | ★★★★★ | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Vermentino | Bio | Oui |
| Badia a Coltibuono | Gaiole in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese | Bio | Oui |
| Panizzi | San Gimignano | ★★★★★ | Vernaccia di San Gimignano, Sangiovese | Bio | Oui |
| Bulichella | Suvereto | ★★★★★ | Syrah, Vermentino, Merlot | Bio | Oui |
| Colline di Sopra | Montescudaio | ★★★★★ | Cabernet Franc, Merlot, Syrah | Bio | Oui |
| Casaloste | Greve in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot | Bio | Oui |
| Ampeleia | Roccastrada | ★★★★★ | Cabernet Franc, Grenache, Carignan | Bio | Oui |
| Lamole di Lamole | Greve in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese | Bio | Oui |
| Castello Tricerchi | Montalcino | ★★★★★ | Sangiovese | En conversion bio | Oui |
| Terre Nere Montalcino | Montalcino | ★★★★★ | Sangiovese | Bio | Oui |
| Tenuta Prima Pietra | Riparbella | ★★★★★ | Sangiovese, Cabernet Franc | Bio | Oui |
| I Giusti Zanza | Fauglia | ★★★★★ | Syrah, Sangiovese, Cabernet Sauvignon | Bio | Oui |
| Cafaggio | Greve in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Cabernet Sauvignon | Bio | Oui |
| Carpineta Fontalpino | Castelnuovo Berardenga | ★★★★★ | Sangiovese | Bio | Oui |
| Tenuta di Capezzana | Carmignano | ★★★★★ | Sangiovese, Trebbiano | Bio | Oui |
| Tenute Lunelli - Podernovo | Terricciola | ★★★★★ | Cabernet Franc, Sangiovese, Sagrantino | Bio | Oui |
| Fattoria di Rignana | Greve in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Cabernet Franc | Bio | Oui |
| Corzano e Paterno | San Casciano in Val di Pesa | ★★★★★ | Sangiovese | Bio | Oui |
| Viticcio | Greve in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Fogliatonda | Bio | Oui |
| Fattoria Ambra | Carmignano | ★★★★★ | Sangiovese, Vermentino, Trebbiano | Bio | Oui |
| San Fabiano Calcinaia | Castellina in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Cabernet Sauvignon | Bio | Oui |
| Gracciano della Seta | Montepulciano | ★★★★★ | Sangiovese, Trebbiano | Bio | Oui |
| Palagio di Panzano | Greve in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese | Bio | Oui |
| S.A.Santa Brigida Sas | Barberino Tavarnelle | ★★★★★ | Sangiovese, Cabernet Sauvignon | En conversion bio | Oui |
| Cennatoio | Greve in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon | Bio | Oui |
| Campo del Monte | Terranuova Bracciolini | ★★★★★ | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Malvasia | Bio | Oui |
| Fattoria Selvapiana | Rufina | | Sangiovese | Bio | Oui |
| Tenuta l'Impostino | Civitella Paganico | | Sangiovese, Vermentino | Bio | Oui |
| Salcheto | Montepulciano | | Sangiovese | Bio | Oui |
| Usiglian del Vescovo | Palaia | | Syrah, Sangiovese, Petit Verdot | Bio | |
| Tenuta Meraviglia | Castagneto Carducci | | Cabernet Franc, Vermentino | Bio | Oui |
| Tenimenti d’Alessandro | Cortona | | Syrah | Bio | Oui |
| Cantina le Pietre | Reggello | | Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese | Bio | Oui |
| Castello di Vicarello | Cinigiano | | Sangiovese, Malbec | Bio | Oui |
| Tenuta la Novella | Greve in Chianti | | Sangiovese | Bio | Oui |
| Podere Brizio | Montalcino | | Sangiovese | Bio | |
| Sangervasio | Palaia | | Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc | Bio | Oui |
| Terenzuola | Fosdinovo | | Vermentino, Vermentino nero, Canaiolo | Bio | |
| Podere Le Cinciole | Greve in Chianti | | Sangiovese | Bio | Oui |
| Castello di Verrazzano | Greve in Chianti | | Sangiovese | Bio | Oui |
| Dievole | Castelnuovo Berardenga | | Sangiovese, Trebbiano | Bio | Oui |
| Querceto di Castellina | Castellina in Chianti | | Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc | Bio | |
| Le Filigare | Barberino Tavarnelle | | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot | Bio | Oui |
| Montenero - Podere Marinelli | Castel del Piano | | Sangiovese, Ciliegiolo | Bio | |
| Il Colombaio di Cencio | Gaiole in Chianti | | Sangiovese, Cabernet Sauvignon | Bio | Oui |
| Cordella | Montalcino | | Sangiovese | Bio | Oui |
| Rampa di Fugnano | San Gimignano | | Merlot, Sangiovese | Bio | |
| La Rasina | Montalcino | | Sangiovese | En conversion bio | Oui |
| Fattoria Montellori | Fucecchio | | | En conversion bio | |
| La Fralluca | Suvereto | | Cabernet Franc | Bio | Oui |
| Azienda Agricola Il Barlettaio | Radda in Chianti | | Sangiovese | Bio | |
| Poggio Landi - Società Agricola Dievole | Montalcino | | Sangiovese | Bio | |
| Pagani de Marchi | Casale Marittimo | | Merlot, Cabernet Sauvignon, Nocera | Bio | |
| Canneto | Montepulciano | | Sangiovese | Bio | Oui |
| Fattoria di Montechiari | Montecarlo | | Merlot, Cabernet Franc | Bio | |
| Prelius | Castiglione della Pescaia | | Cabernet Sauvignon, Vermentino | Bio | |
| La Torre | Montalcino | | Sangiovese | En conversion bio | Oui |
| Sequerciani | Gavorrano | | Pugnitello | Bio | |
| Tenuta Fertuna | Gavorrano | | Sangiovese, Vermentino, Cabernet Sauvignon | En conversion bio | Oui |
| Casa al Vento | Gaiole in Chianti | | Sangiovese | Bio | Oui |
| Fattoria San Michele a Torri | Scandicci | | Sangiovese | Bio | Oui |
| Terra Antica | Montepulciano | | Sangiovese | Bio | |
| Romeo | Montepulciano | | Sangiovese | Bio | |
| Cetena Rossa | Casole d'Elsa | | Sangiovese | Bio | Oui |
| Tenuta Ghiaccio Forte | Montalcino | | Petit Verdot, Sangiovese | Bio | |
| La Casa di Bricciano | Gaiole in Chianti | | | Bio | Oui |
| Pietro Beconcini | San Miniato | | Tempranillo, Sangiovese | Bio | |
| Scuola Mocajo | Montecatini Val di Cecina | | Vermentino, Viognier, Cabernet Sauvignon | Bio | |
| Vecchia Cantina di Montepulciano | Montepulciano | | Sangiovese | Bio | |
| La Palazetta | Montalcino | | Sangiovese | Bio | Oui |
| Molino di Sant'Antimo | Montalcino | | Sangiovese | Bio | |
| Poggio al Vento | Castiglione d'Orcia | | Sangiovese | Bio | |
| Cantine Bonacchi | Quarrata | | Sangiovese | Bio | Oui |
| Muralia | Roccastrada | | Sangiovese | Bio | |
| Fattoria San Donato | San Gimignano | | Vernaccia di San Gimignano | Bio | |
| Fattoria di Sammontana | Montelupo Fiorentino | | Sangiovese | Bio | |
| Fattoria Fibbiano | Terricciola | | Sangiovese, Ciliegiolo | Bio | Oui |
| Poggio La Noce | Fiesole | | | Bio | |
| Azienda Agricola Incontri | Suvereto | | | Bio | Oui |
| Castellani | Pontedera | | Sangiovese | Bio | Oui |
| Colle Santa Mustiola | Chiusi | | Sangiovese | Bio | Oui |
| Basile | Cinigiano | | | Bio | Oui |
| Concadoro | Castellina in Chianti | | Sangiovese | Bio | |
| Fattoria I Veroni | Pontassieve | | Sangiovese | Bio | Oui |
| Poggio Trevvalle | Campagnatico | | | Bio | Oui |
| Abbazia Monte Oliveto | Asciano | | | Bio | Oui |