Szőlőfajta
Merlot – borászatok a Thermenregionban
20 termelő a Thermenregionban készít értékelt bort Merlot szőlőfajtából, és közülük 9 számára ez a vezető fajta. A legtöbb termelővel rendelkező települések: Sooß (7), Baden (3), Guntramsdorf (2), Tribuswinkel (1), Tattendorf (1).
| Termelő | Település | Falstaff | Fő szőlőfajták | Művelés | Látogatás |
|---|---|---|---|---|---|
| Weingut Christian Fischer | Sooß | ★★★★★ | Merlot, Blaufränkisch, Pinot Noir | Ökológiai | Igen |
| Leo Aumann | Tribuswinkel | ★★★★★ | Merlot, Rotgipfler, Zierfandler | Hagyományos | Igen |
| Weingut 47er Schwertführer | Sooß | ★★★★★ | Merlot, Rotgipfler, Zweigelt | Hagyományos | Igen |
| Winzerfamilie Gregor Schup | Guntramsdorf | Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Zierfandler | Ökológiai átállás alatt | Igen | |
| Weingut Hecher | Sooß | Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt | Hagyományos | Igen | |
| Weingut Schwertführer »35« | Sooß | Zweigelt, Merlot, St. Laurent | Hagyományos | Igen | |
| Weingut Dopler | Tattendorf | St. Laurent, Pinot Noir, Merlot | Hagyományos | Igen | |
| Weingut Familie Schlager | Sooß | Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay | Integrált | Igen | |
| Bio-Weingut Frühwirth | Teesdorf | Merlot, St. Laurent, Zweigelt | Ökológiai | Igen | |
| Weingut Waldmayer | Baden | Merlot, Pinot Noir, Zweigelt | Hagyományos | Igen | |
| Weingut Leopold Nowak | Guntramsdorf | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc | Igen | ||
| Wein und Heuriger Pferschy-Seper | Mödling | Merlot, Zweigelt, St. Laurent | Igen | ||
| Weingut Klampfl | Siegersdorf | St. Laurent, Merlot, Zweigelt | Ökológiai | Igen | |
| Weingut Ceidl | Baden | St. Laurent, Merlot, Zweigelt | |||
| Weingut Dungel | Leobersdorf | Merlot, Chardonnay, Weissburgunder | Hagyományos | Igen | |
| Streiterhof Familie Märzweiler | Baden | Merlot, St. Laurent, Zweigelt | |||
| Weingut Georg Nigl | Perchtoldsdorf | Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon | Igen | ||
| Weingut Plos | Sooß | Merlot, Zweigelt | |||
| Weingut Weinfried - Schachl Harald | Bad Vöslau | Blauer Portugieser, Merlot, Pinot Noir | Hagyományos | Igen | |
| Weingut Drimmel | Sooß | Cabernet Sauvignon, Merlot |