Odroda
Grüner Veltliner vo Wachau
Vo Wachau vyrába 139 vinárov hodnotené vína z odrody Grüner Veltliner a pre 105 z nich je to vedúca odroda. Najviac vinárov majú obce Spitz (31), Weißenkirchen in der Wachau (26), Dürnstein (19), Wösendorf (14), Rossatz (11).
Grüner Veltliner tvorí asi 64 % z 1 285 hektárov viníc vo Wachau (ÖWM). Združenie vinárov Vinea Wachau triedi suché vína podľa prirodzenej alkoholicity: Steinfeder do 11,5 %, Federspiel od 11,5 do 12,5 % a Smaragd nad 12,5 %.
| Vinár | Obec | Falstaff | Hlavné odrody | Hospodárenie | Návštevy |
|---|---|---|---|---|---|
| Weingut Knoll | Dürnstein | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner, Gelber Muskateller | Konvenčné | Áno |
| Weingut F. X. Pichler | Dürnstein | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Ekologické | Áno |
| Weingut Franz Hirtzberger | Spitz | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Konvenčné | Áno |
| Weingut Prager | Weißenkirchen in der Wachau | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Konvenčné | Áno |
| Weingut Alzinger | Dürnstein | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Áno | |
| Weingut Rudi Pichler | Wösendorf | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Integrované | Áno |
| Weingut FJ Gritsch | Spitz | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Konvenčné | Áno |
| Weingut Pichler-Krutzler | Dürnstein | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Ekologické | Áno |
| Domäne Wachau | Dürnstein | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Konvenčné | Áno |
| Weingut Grabenwerkstatt | Trandorf | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Ekologické | Áno |
| Weingut Johann Donabaum | Spitz | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger | Konvenčné | Áno |
| Weingut Josef Georg Högl | Spitz | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Integrované | Áno |
| Weingut Georg Frischengruber | Rührsdorf | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Ekologické | Áno |
| Weingut Tegernseerhof | Dürnstein | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Konvenčné | Áno |
| Weingut Josef Jamek | Joching | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner, Weissburgunder | Integrované | Áno |
| Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger | Wösendorf | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Konvenčné | Áno |
| Weingut Schmelz | Joching | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Konvenčné | Áno |
| Weingut Jäger | Weißenkirchen in der Wachau | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Konvenčné | Áno |
| Weingut Hofstätter Wolfgang | Spitz | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner, Neuburger | Konvenčné | Áno |
| Weingut Lagler | Spitz | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Konvenčné | Áno |
| Jakob Stierschneider – Kartäuserhof | Weißenkirchen in der Wachau | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Konvenčné | Áno |
| Weingut Atzberg | Spitz | ★★★★★ | Grüner Veltliner | Konvenčné | Áno |
| Weingut Heinz und Adrienne Sigl | Rossatz | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Ekologické | Áno |
| Weingut Bäuerl | Dürnstein | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Ekologické | Áno |
| Anton Nothnagl | Spitz | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner, Chardonnay | Konvenčné | Áno |
| Weingut Holzapfel | Weißenkirchen in der Wachau | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Integrované | Áno |
| Weingut Strawanzer Donabaum | Spitz | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger | Konvenčné | Áno |
| Weingut Hutter Silberbichlerhof | Mautern an der Donau | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner, Grauburgunder | Konvenčné | Áno |
| Weingut Thomas Gritsch | Spitz | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling, Weissburgunder | Konvenčné | Áno |
| Weingut Rixinger | Spitz | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner, Weissburgunder | Integrované | Áno |
| Weingut Roman Gritsch | Spitz | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling, Weissburgunder | Konvenčné | Áno |
| Domäne Roland Chan | Wösendorf | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner, Weissburgunder | Áno | |
| Weingut Simon Gattinger | Dürnstein | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Konvenčné | Áno |
| Weingut PAX | Weißenkirchen in der Wachau | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling, Weissburgunder | Prechod na ekologické | Áno |
| Weingut Mazza | Weißenkirchen in der Wachau | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner, Gelber Muskateller | Konvenčné | Áno |
| Weingut Stefan Gebetsberger | Spitz | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner, Weissburgunder | Konvenčné | Áno |
| Weingut Christoph Donabaum | Spitz | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Konvenčné | Áno |
| Weingut Franz Mayer | Spitz | ★★★★★ | Weissburgunder, Riesling, Grüner Veltliner | Ekologické | Áno |
| Weingut Ernsthofer | Wösendorf | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling | Konvenčné | Áno |
| Weingut Eder Wachau | Mautern an der Donau | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling, Roter Traminer | Áno | |
| Weingut Braun | Wösendorf | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Ekologické | Áno |
| Weingut Lahrnsteig | Mitterarnsdorf | ★★★★★ | Grüner Veltliner, Riesling, Weissburgunder | Konvenčné | Áno |
| Weingut Josef Fischer | Rossatz | Grüner Veltliner, Riesling | Prechod na ekologické | Áno | |
| Weingut Andreas Lehensteiner | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay | Konvenčné | Áno | |
| Weingut Franz Pichler | Wösendorf | Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay | Áno | ||
| Weingut Veyder-Malberg | Spitz | Grüner Veltliner, Riesling | Prechod na ekologické | Áno | |
| Von der Vogelwaide | Mitterarnsdorf | Riesling, Grüner Veltliner, Zweigelt | |||
| Pulker's Heuriger | Rührsdorf | Riesling, Grüner Veltliner | |||
| Weingut Schloss Dürnstein | Dürnstein | Grüner Veltliner | |||
| Weingut Graben-Gritsch | Spitz | Riesling, Grüner Veltliner, Gelber Muskateller | Áno | ||
| Weinhauerei 378 – Projekt Höll | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Bergkirchner | Mitterarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt | Prechod na ekologické | Áno | |
| Weingut Schwaiger | Wösendorf | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | Konvenčné | Áno | |
| Winzerhof Haiderer | Unterbergern | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Schneeweiß | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling | Konvenčné | Áno | |
| Weingut Heuriger Günther Kendl | Rossatz | Grüner Veltliner, Gelber Muskateller | Prechod na ekologické | Áno | |
| Weingut Paul Stierschneider – Urbanushof | Oberloiben | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | Konvenčné | Áno | |
| Weingut Heuriger Rehrl-Fischer | Rossatz | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Polz | Rossatz | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | Konvenčné | Áno | |
| Weingut Pomaßl | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger | Áno | ||
| Weingut Karin Trautsamwieser | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Neuburger, Riesling | Konvenčné | Áno | |
| Weinbau Kropf | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Hermenegild Mang | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling, Muskat-Ottonel | |||
| Weingut Höllmüller | Joching | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | Konvenčné | Áno | |
| Bio Winzerhof Pöchlinger | Mitterarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling | Ekologické | Áno | |
| Weingut Karl Bracher | Spitz | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Weixelbaum | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Riesling | Áno | ||
| Weinbau Wagner | Wösendorf | Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt | Prechod na ekologické | Áno | |
| Weingut Schöberl GesbR | Spitz | Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger | Konvenčné | Áno | |
| Weingut Schneeweis | Spitz | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Markus Mayer | Dürnstein | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Bioweingut Schmidl | Dürnstein | Riesling, Grüner Veltliner | Ekologické | Áno | |
| Weingut Der Haslinger | Mitterarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Winzerhof Leonhartsberger | Dürnstein | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | |||
| Weingut Erich Machherndl | Wösendorf | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | Konvenčné | ||
| Weingärtnerei Schoissengeyer | Rossatz | Grüner Veltliner | |||
| Weingut Eigl | Joching | Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt | Konvenčné | Áno | |
| Weinbau Gallhofer | Rossatz | Grüner Veltliner, Muskat-Ottonel | Konvenčné | Áno | |
| Weingut Karin und Franz Hick | Oberarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | Konvenčné | Áno | |
| Weingut Martin Bruch | St. Michael | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Michael Schweighofer | Dürnstein | Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger | |||
| Winzerhof Fasching | Rossatz | Grüner Veltliner, Weissburgunder, Riesling | Konvenčné | Áno | |
| Weingut Franz Zottl | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | |||
| Weingut Gruber Wachau | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt | |||
| Weingut Matthias Pöchlinger | Mitterarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling | Konvenčné | Áno | |
| Weingut Helmut und Elfriede Piewald | Spitz | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Bernhard | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling | Konvenčné | ||
| Weingut Franz Stierschneider | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner | Prechod na ekologické | Áno | |
| Weingut Maria und Manfred Hick | Oberarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling | Konvenčné | Áno | |
| Weingut Karl Schütz | Mitterarnsdorf | Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Riesling | |||
| Weingut Josef Salomon | Wösendorf | Grüner Veltliner | |||
| Winzerhof Supperer | Rossatz | Grüner Veltliner, Riesling | Konvenčné | ||
| Weingut Andrea und Karl Lechner | Spitz | Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger | Konvenčné | ||
| Weingut Ferdinand Denk | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | |||
| Weingut Martin und Karin Fink | Unterloiben | Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Moscatel Roxo | Konvenčné | ||
| Weingut Erich Bayer | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | |||
| Weinbau Aschauer | Unterbergern | Grüner Veltliner, Riesling, Weissburgunder | |||
| Weinbau Edith Reithofer | Rossatz | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Manfred Konrad | Dürnstein | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Gästehaus Weinbau Pammer | Mitterarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling | Konvenčné | Áno | |
| Freisingerhof Weinbau Leitner | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling, Grauburgunder | |||
| Weingut Gerald Graf | Mautern an der Donau | Grüner Veltliner | Konvenčné | Áno | |
| Weingut Stalzer | Spitz | Grüner Veltliner | Konvenčné | Áno | |
| Weingut Gattinger | Weißenkirchen in der Wachau | Riesling, Grüner Veltliner | |||
| Weinhof Lichtgartl | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner | |||
| Weingärtnerei Lengsteiner | Wösendorf | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | Konvenčné | ||
| Gartenhotel Weingut Pfeffel | Dürnstein | Grüner Veltliner, Riesling, Muskat-Ottonel | |||
| Weingut Wintner | Oberarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Privatweingut Richard Stierschneider | Dürnstein | Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc | |||
| Weidinger Leopold und Margit | Rossatz | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Ing. Johann Schwarz | Dürnstein | Riesling, Grüner Veltliner, Chardonnay | |||
| Weingut Karl Mayr | Joching | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Fink | Wölbling | Grüner Veltliner, Gelber Muskateller | Konvenčné | ||
| Weingut Heinrich Brustbauer | Mauternbach | Grüner Veltliner | Konvenčné | ||
| Weingut Schrefl-Wolf | Mautern an der Donau | Grüner Veltliner, Frühroter Veltliner, Muskat-Ottonel | |||
| Weingut Thomas Özelt | Spitz | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weinbau Josef und Helga Lagler | Mitterarnsdorf | Grüner Veltliner, Neuburger, Riesling | Konvenčné | ||
| Landhaus Smöch | Weißenkirchen in der Wachau | Riesling, Grüner Veltliner, Gelber Muskateller | |||
| Weingut Leopold Mang | Wösendorf | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Pfarre Weißenkirchen | Weißenkirchen in der Wachau | Weissburgunder, Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Fritz Miesbauer | Joching | Grüner Veltliner | |||
| Weingut Johann Bäuerl | Weißenkirchen in der Wachau | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Sighardt Donabaum | Spitz | Grüner Veltliner | |||
| Geith Fritz | Wösendorf | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Bioweingut Jakob | Mautern an der Donau | Grüner Veltliner, Muskat-Ottonel, Roter Veltliner | |||
| Glück Johannes | Mitterarnsdorf | Grüner Veltliner | |||
| Vogelleithenhof Högl | Spitz | Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Neuburger | |||
| Winzerhof Widmayer | Mauternbach | Grüner Veltliner, Riesling, Weissburgunder | |||
| Georg Edlinger im Dinstlhof | Unterloiben | Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc | |||
| Wein- und Obstbau Stefan Muthenthaler | Spitz | Grüner Veltliner, Riesling | Konvenčné | ||
| Weingut Anton Haiderer | Mautern an der Donau | Riesling, Grüner Veltliner | |||
| Weingut Rudolf Schrey | Wösendorf | Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Riesling | |||
| Weingut Nikolaihof | Mautern an der Donau | Riesling, Grüner Veltliner | Ekologické | Áno | |
| Weingut Grossinger | Spitz | Grüner Veltliner | |||
| Schachenhofer | Dürnstein | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller | |||
| Weingut Klaus Koppensteiner | Dürnstein | Grüner Veltliner, Riesling | |||
| Weingut Heidi Supperer | Spitz | Grüner Veltliner | |||
| Weingut Helmut Donabaum | Spitz | Grüner Veltliner | |||
| Weingut Josef Mayer | Spitz | Grüner Veltliner |