Rebsorte
Sémillon in Bordeaux
35 Erzeuger in Bordeaux machen bewerteten Sémillon, und für 32 davon ist es die wichtigste Rebsorte. Die Orte mit den meisten Erzeugern sind Barsac (11), Sauternes (5), Bommes (5), Fargues (3), Preignac (3).
Sémillon bedeckt 42 % der weißen Reben in Bordeaux (CIVB). Er ist das Herz der Süßweine von Sauternes und Barsac, wo die Edelfäule die Trauben konzentriert, und gibt den trockenen Weißweinen der Graves Körper.
| Produzent | Ort | Falstaff | Hauptsorten | Bewirtschaftung | Besuche |
|---|---|---|---|---|---|
| Château d'Yquem | Sauternes | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château Pichon Baron | Pauillac | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon, Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château Rieussec | Fargues | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château Suduiraut | Preignac | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château Coutet | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Bio | Ja |
| Château Climens | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Bio | Ja |
| Château Doisy Daëne | Barsac | ★★★★★ | Sémillon, Sauvignon Blanc | Konventionell | |
| Château Lafaurie-Peyraguey | Bommes | ★★★★★ | Sémillon, Sémillon Sémillon | Konventionell | |
| Château Sigalas Rabaud | Bommes | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château La Tour Blanche | Bommes | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château Clos Haut-Peyraguey | Bommes | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château de Rayne Vigneau | Bommes | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château Doisy-Védrines | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | |
| Château Caillou | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château Romer du Hayot | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château Broustet | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | |
| Château de Myrat | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château Lamothe Guignard | Sauternes | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | |
| Château d'Arche | Sauternes | ★★★★★ | Sémillon, Merlot | Konventionell | Ja |
| Château Rahoul | Portets | ★★★★★ | Sémillon, Cabernet Franc | Konventionell | |
| Château Duhart-Milon | Pauillac | Cabernet Sauvignon, Sémillon | Konventionell | Ja | |
| Château de Fargues | Fargues | Sémillon | Konventionell | Ja | |
| Château Doisy Dubroca | Barsac | Sémillon | Konventionell | ||
| Château Bastor-Lamontagne | Preignac | Sémillon, Sauvignon Blanc | Bio | Ja | |
| Château Nairac | Barsac | Sémillon | Konventionell | ||
| Château Raymond-Lafon | Sauternes | Sémillon | Konventionell | ||
| Château Lamothe-Despujols | Sauternes | Sémillon | Konventionell | ||
| Château Suau | Capian | Sémillon, Sauvignon Blanc | Bio | Ja | |
| Château Haut-Bergeron | Preignac | Sémillon | Konventionell | Ja | |
| Château Cantegril | Barsac | Sémillon, Sauvignon Blanc | Konventionell | ||
| Château Romer | Fargues | Sémillon | |||
| Château le Grand Verdus | Sadirac | Sémillon, Cabernet Franc | Konventionell | Ja | |
| Château Les Charmes-Godard | Saint-Cibard | Sémillon | |||
| Château de Cérons | Cérons | Sémillon | Konventionell | Ja | |
| Château Peyrat | Cérons | Merlot, Sémillon |