Odroda
Sémillon v Bordeaux
35 vinárov v Bordeaux vyrába hodnotené víno z odrody Sémillon a pre 32 z nich je to hlavná odroda. Najviac vinárov majú obce Barsac (11), Sauternes (5), Bommes (5), Fargues (3), Preignac (3).
Sémillon pokrýva 42 % bielych viníc Bordeaux (CIVB). Je srdcom sladkých vín Sauternes a Barsacu, kde ušľachtilá pleseň koncentruje hrozno, a suchým bielym vínam Graves dodáva plnosť.
| Vinár | Obec | Falstaff | Hlavné odrody | Hospodárenie | Návštevy |
|---|---|---|---|---|---|
| Château d'Yquem | Sauternes | ★★★★★ | Sémillon | Konvenčné | Áno |
| Château Pichon Baron | Pauillac | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon, Sémillon | Konvenčné | Áno |
| Château Rieussec | Fargues | ★★★★★ | Sémillon | Konvenčné | Áno |
| Château Suduiraut | Preignac | ★★★★★ | Sémillon | Konvenčné | Áno |
| Château Coutet | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Ekologické | Áno |
| Château Climens | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Ekologické | Áno |
| Château Doisy Daëne | Barsac | ★★★★★ | Sémillon, Sauvignon Blanc | Konvenčné | |
| Château Lafaurie-Peyraguey | Bommes | ★★★★★ | Sémillon, Sémillon Sémillon | Konvenčné | |
| Château Sigalas Rabaud | Bommes | ★★★★★ | Sémillon | Konvenčné | Áno |
| Château La Tour Blanche | Bommes | ★★★★★ | Sémillon | Konvenčné | Áno |
| Château Clos Haut-Peyraguey | Bommes | ★★★★★ | Sémillon | Konvenčné | Áno |
| Château de Rayne Vigneau | Bommes | ★★★★★ | Sémillon | Konvenčné | Áno |
| Château Doisy-Védrines | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Konvenčné | |
| Château Caillou | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Konvenčné | Áno |
| Château Romer du Hayot | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Konvenčné | Áno |
| Château Broustet | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Konvenčné | |
| Château de Myrat | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Konvenčné | Áno |
| Château Lamothe Guignard | Sauternes | ★★★★★ | Sémillon | Konvenčné | |
| Château d'Arche | Sauternes | ★★★★★ | Sémillon, Merlot | Konvenčné | Áno |
| Château Rahoul | Portets | ★★★★★ | Sémillon, Cabernet Franc | Konvenčné | |
| Château Duhart-Milon | Pauillac | Cabernet Sauvignon, Sémillon | Konvenčné | Áno | |
| Château de Fargues | Fargues | Sémillon | Konvenčné | Áno | |
| Château Doisy Dubroca | Barsac | Sémillon | Konvenčné | ||
| Château Bastor-Lamontagne | Preignac | Sémillon, Sauvignon Blanc | Ekologické | Áno | |
| Château Nairac | Barsac | Sémillon | Konvenčné | ||
| Château Raymond-Lafon | Sauternes | Sémillon | Konvenčné | ||
| Château Lamothe-Despujols | Sauternes | Sémillon | Konvenčné | ||
| Château Suau | Capian | Sémillon, Sauvignon Blanc | Ekologické | Áno | |
| Château Haut-Bergeron | Preignac | Sémillon | Konvenčné | Áno | |
| Château Cantegril | Barsac | Sémillon, Sauvignon Blanc | Konvenčné | ||
| Château Romer | Fargues | Sémillon | |||
| Château le Grand Verdus | Sadirac | Sémillon, Cabernet Franc | Konvenčné | Áno | |
| Château Les Charmes-Godard | Saint-Cibard | Sémillon | |||
| Château de Cérons | Cérons | Sémillon | Konvenčné | Áno | |
| Château Peyrat | Cérons | Merlot, Sémillon |