Australia · Región vinícola

Barossa.

El Barossa, en South Australia, alberga algunas de las cepas más viejas del mundo. Aquí se elabora Shiraz desde hace más de 175 años, la Grenache se plantó por primera vez en la década de 1840 y en 1847 Joseph Gilbert plantó el primer Riesling en Pewsey Vale, en el Eden Valley. El Barossa está libre de filoxera, por lo que cepas de más de un siglo siguen dando fruto, y desde 2009 la Barossa Old Vine Charter clasifica las viñas viejas en cuatro categorías de edad. La zona Barossa tiene 13.519 hectáreas de viñedo. Comprende dos regiones: el Barossa Valley (11.156 hectáreas, entre 112 y 596 metros sobre el nivel del mar) y el Eden Valley, más alto y más fresco (2.101 hectáreas, hasta 632 metros). Según Barossa Australia, el Barossa cuenta con 550 viticultores, 170 marcas de vino y más de 150 bodegas. Este mapa muestra 108 productores de la guía Falstaff, de la lista de bodegas y cellar doors de Barossa Australia y de OpenStreetMap, con restaurantes, alojamientos y cómo llegar.

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