Australie · Région viticole

Barossa.

Le Barossa, en South Australia, abrite certaines des plus vieilles vignes du monde. On y fait du Shiraz depuis plus de 175 ans, le Grenache y a été planté pour la première fois dans les années 1840, et en 1847 Joseph Gilbert a planté le premier Riesling à Pewsey Vale, dans l’Eden Valley. Le Barossa est indemne de phylloxéra : des vignes plus que centenaires y donnent encore des raisins, et depuis 2009 la Barossa Old Vine Charter classe les vieilles vignes en quatre catégories d’âge. La zone Barossa compte 13 519 hectares de vignes. Elle comprend deux régions : la Barossa Valley (11 156 hectares, de 112 à 596 mètres d’altitude) et l’Eden Valley, plus haute et plus fraîche (2 101 hectares, jusqu’à 632 mètres). Selon Barossa Australia, le Barossa compte 550 viticulteurs, 170 marques de vin et plus de 150 domaines. Cette carte montre 108 producteurs issus du guide Falstaff, de la liste des domaines et caveaux de dégustation de Barossa Australia et d’OpenStreetMap, avec restaurants, hébergements et itinéraires.

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