Francia · Región vinícola
Bordeaux.
Bordeaux es el mayor viñedo con AOC de Francia: 94 700 hectáreas en 2026, repartidas por la Gironda en torno a la ciudad de Bordeaux, a orillas del Garona y el Dordoña y en el estuario de la Gironda. La mayor parte del vino es tinto – el 83 % de la vendimia de 2024 – y suele ser un coupage: la Merlot supone dos tercios de las cepas tintas, seguida de la Cabernet Sauvignon y la Cabernet Franc, mientras que los blancos se elaboran con Sauvignon Blanc y Sémillon. Aquí trabajan unos 4600 viticultores, desde propiedades familiares hasta châteaux célebres, junto a unas 300 casas comerciantes y 29 cooperativas. 1184 productores de la guía Falstaff y de OpenStreetMap en un solo mapa, con restaurantes, alojamientos y cómo llegar en tren, autobús y bicicleta.
Cifras: Consejo Interprofesional del Vino de Bordeaux (CIVB), bordeaux.com, consultado en octubre de 2026; proporción de tinto: Agreste Nouvelle-Aquitaine, junio de 2025.
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Uvas
Merlot 235Cabernet Sauvignon 100Sauvignon Blanc 43Sémillon 35Cabernet Franc 13
Pueblos del vino
Saint-Émilion 139Pomerol 59Saint-Estèphe 32Libourne 31Margaux-Cantenac 27Pauillac 25Léognan 22Saint-Christophe-des-Bardes 22Montagne 18Saint-Julien-Beychevelle 18Saint-Sulpice-de-Faleyrens 18Bégadan 17Listrac-Médoc 15Barsac 14Fronsac 14Moulis-en-Médoc 14Néac 14Saint-Étienne-de-Lisse 14Loupiac 13Sainte-Croix-du-Mont 13Martillac 12Puisseguin 12Saint-Seurin-de-Cadourne 12Saint-Laurent-Médoc 11Blaignan-Prignac 10Bommes 10Bordeaux 10Saillans 10Le Pian-sur-Garonne 9Saint-Laurent-des-Combes 9Sauternes 9Belvès-de-Castillon 8Camblanes-et-Meynac 8Fargues 8Lalande-de-Pomerol 8Preignac 8Saint-Hippolyte 8Soussans 8Blanquefort 7Gaillan-en-Médoc 7Jau-Dignac-et-Loirac 7Lussac 7Cissac-Médoc 6Cussac-Fort-Médoc 6Francs 6La Sauve 6Ladaux 6Macau 6Naujan-et-Postiac 6Parempuyre 6Saint-Sauveur 6Valeyrac 6Arsac 5Bourg 5Cadillac-sur-Garonne 5Civrac-en-Médoc 5Langoiran 5Pessac 5Sadirac 5Saint-Cibard 5Saint-Germain-du-Puch 5Saint-Magne-de-Castillon 5Saint-Michel-de-Fronsac 5Saint-Yzans-de-Médoc 5Villenave-d'Ornon 5Arcins 4Avensan 4Beychac-et-Caillau 4Cadaujac 4Capian 4Cérons 4Labarde 4Lignan-de-Bordeaux 4Montussan 4Saint-Aignan 4Saint-Christoly-Médoc 4Saint-Loubès 4Targon 4Tresses 4Vignonet 4Berson 3Béguey 3Cardan 3Carignan-de-Bordeaux 3Castillon-la-Bataille 3Génissac 3Haux 3La Brède 3Lamarque 3Les Artigues-de-Lussac 3Lesparre-Médoc 3Ludon-Médoc 3Mazères 3Portets 3Périssac 3Queyrac 3Rions 3Saint-André-de-Cubzac 3Saint-Ciers-de-Canesse 3Saint-Germain-d'Esteuil 3Saint-Martin-Lacaussade 3Saint-Médard-d'Eyrans 3Saint-Pey-d'Armens 3Saint-Sulpice-et-Cameyrac 3Tabanac 3Tauriac 3Val de Virvée 3Vertheuil 3Ambarès-et-Lagrave 2Arbanats 2Bassens 2Bayon-sur-Gironde 2Blasimon 2Canéjan 2Cars 2Croignon 2Fours 2Gabarnac 2Galgon 2Grézillac 2La Réole 2Landiras 2Le Pian-Médoc 2Les Salles-de-Castillon 2Lestiac-sur-Garonne 2Lugasson 2Lugon-et-l'Île-du-Carnay 2Monprimblanc 2Mouillac 2Moulon 2Mérignac 2Nérigean 2Ordonnac 2Podensac 2Pugnac 2Pujols-sur-Ciron 2Quinsac 2Saint-Caprais-de-Blaye 2Saint-Christoly-de-Blaye 2Saint-Ciers-d'Abzac 2Saint-Mariens 2Saint-Martial 2Saint-Pey-de-Castets 2Saint-Philippe-d'Aiguille 2Saint-Pierre-d'Aurillac 2Saint-Pierre-de-Mons 2Saint-Vincent-de-Pertignas 2Sainte-Colombe 2Sainte-Eulalie 2Sainte-Radegonde 2Sallebœuf 2Sauveterre-de-Guyenne 2Soulignac 2Vayres 2Vendays-Montalivet 2Vérac 2Yvrac 2Ambès 1Arveyres 1Ayguemorte-les-Graves 1Baron 1Blaye 1Braud-et-Saint-Louis 1Bruges 1Cambes 1Campugnan 1Carbon-Blanc 1Castets et Castillon 1Castres-Gironde 1Cazaugitat 1Couquèques 1Cubnezais 1Dardenac 1Escoussans 1Faleyras 1Flaujagues 1Gardegan-et-Tourtirac 1Gironde-sur-Dropt 1Gornac 1Grignols 1Guillac 1Jugazan 1La Rivière 1Landerrouat 1Langon 1Lansac 1Latresne 1Le Taillan-Médoc 1Les Lèves-et-Thoumeyragues 1Les Églisottes-et-Chalaures 1Ligueux 1Lormont 1Lugaignac 1Margueron 1Mazion 1Pessac-sur-Dordogne 1Plassac 1Pleine-Selve 1Pompignac 1Porte-de-Benauge 1Pujols 1Rauzan 1Reignac 1Rimons 1Roaillan 1Romagne 1Ruch 1Saint-André-du-Bois 1Saint-Antoine-du-Queyret 1Saint-Aubin-de-Branne 1Saint-Caprais-de-Bordeaux 1Saint-Christophe-de-Double 1Saint-Ciers-sur-Gironde 1Saint-Genès-de-Castillon 1Saint-Genès-de-Fronsac 1Saint-Germain-de-Grave 1Saint-Germain-de-la-Rivière 1Saint-Gervais 1Saint-Girons-d'Aiguevives 1Saint-Laurent-du-Bois 1Saint-Martin-du-Bois 1Saint-Morillon 1Saint-Quentin-de-Baron 1Saint-Quentin-de-Caplong 1Saint-Seurin-de-Bourg 1Saint-Seurin-de-Cursac 1Savignac-de-l'Isle 1Soussac 1Taillecavat 1Talence 1Tayac 1Teuillac 1Vensac 1Verdelais 1Villegouge 1Villenave-de-Rions 1Villeneuve 1
Mejor valoradas
| Productor | Pueblo | Falstaff | Uvas principales | Cultivo | Visitas |
|---|---|---|---|---|---|
| Château Mouton Rothschild | Pauillac | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon | Convencional | Sí |
| Château Lafite-Rothschild | Pauillac | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon, Petit Verdot | Convencional | Sí |
| Château Latour | Pauillac | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon | Ecológico | |
| Château Margaux | Margaux-Cantenac | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc | Convencional | |
| Château Cheval Blanc | Saint-Émilion | ★★★★★ | Convencional | ||
| Château Pétrus | Pomerol | ★★★★★ | Merlot, Cabernet Sauvignon | Convencional | |
| Château d'Yquem | Sauternes | ★★★★★ | Sémillon | Convencional | Sí |
| Château Le Pin | Pomerol | ★★★★★ | Merlot | Convencional | |
| Château La Mission Haut-Brion | Pessac | ★★★★★ | Convencional | Sí | |
| Château Cos d'Estournel | Saint-Estèphe | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon | Convencional | Sí |
| Château Palmer | Margaux-Cantenac | ★★★★★ | Ecológico | ||
| Château Pavie | Saint-Émilion | ★★★★★ | Convencional | Sí | |
| Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande | Pauillac | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon | Convencional | |
| Château Figeac | Saint-Émilion | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon | Convencional | |
| Château Montrose | Saint-Estèphe | ★★★★★ | Convencional | ||
| Vieux Château Certan | Pomerol | ★★★★★ | Merlot, Cabernet Sauvignon | Convencional | Sí |
| Château L'Évangile | Pomerol | ★★★★★ | Merlot | Ecológico | Sí |
| Château Pontet-Canet | Pauillac | ★★★★★ | Ecológico | ||
| Château La Conseillante | Pomerol | ★★★★★ | Merlot | Convencional | |
| Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse | Saint-Émilion | ★★★★★ | Merlot, Cabernet Sauvignon | Convencional | |
| Château Pichon Baron | Pauillac | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon, Sémillon | Convencional | Sí |
| Château Angelus | Saint-Émilion | ★★★★★ | Merlot, Cabernet Sauvignon | Convencional | |
| Château Clos Fourtet | Saint-Émilion | ★★★★★ | Merlot | Convencional | |
| Château Rieussec | Fargues | ★★★★★ | Sémillon | Convencional | Sí |
| Château Valandraud | Saint-Étienne-de-Lisse | ★★★★★ | Merlot, Cabernet Sauvignon | Convencional | |
| Château Canon | Saint-Émilion | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon | Convencional | |
| Château Trotanoy | Pomerol | ★★★★★ | Merlot, Cabernet Sauvignon | Convencional | |
| Château Ducru-Beaucaillou | Saint-Julien-Beychevelle | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon | Convencional | |
| Château Suduiraut | Preignac | ★★★★★ | Sémillon | Convencional | Sí |
| Château Haut-Bailly | Léognan | ★★★★★ | Convencional | Sí | |
| Château Lynch-Bages | Pauillac | ★★★★★ | Convencional | Sí | |
| Château Léoville Barton | Saint-Julien-Beychevelle | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon | Convencional | |
| Château L’Eglise-Clinet | Pomerol | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon, Merlot | Convencional | |
| Château La Fleur-Pétrus | Pomerol | ★★★★★ | Merlot, Cabernet Sauvignon | Convencional | |
| Château Troplong Mondot | Saint-Émilion | ★★★★★ | Merlot, Cabernet Sauvignon | Convencional | |
| Château La Mondotte | Saint-Émilion | ★★★★★ | Merlot | Ecológico | |
| Château Pavie Macquin | Saint-Émilion | ★★★★★ | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon | Convencional | |
| Château Calon Ségur | Saint-Estèphe | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon | Convencional | |
| Château Larcis Ducasse | Saint-Émilion | ★★★★★ | Merlot, Cabernet Sauvignon | Convencional | |
| Château Péby Faugères | Saint-Étienne-de-Lisse | ★★★★★ | Merlot, Cabernet Sauvignon | Convencional | Sí |
| Château Tertre Rotebeouf | Saint-Laurent-des-Combes | ★★★★★ | Merlot | Convencional | |
| Château Pape Clément | Pessac | ★★★★★ | Sauvignon Blanc | Convencional | Sí |
| Château Coutet | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Ecológico | Sí |
| Château Beau-Séjour Bécot | Saint-Émilion | ★★★★★ | Merlot, Cabernet Sauvignon | Convencional | |
| Château Canon La Gaffelière | Saint-Émilion | ★★★★★ | Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon | Ecológico | Sí |
| Château Climens | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Ecológico | Sí |
| Château Bellevue-Mondotte | Saint-Émilion | ★★★★★ | Merlot | Convencional | |
| Château Faugères | Saint-Étienne-de-Lisse | ★★★★★ | Merlot | Convencional |