Zone viticole · St. Helena AVA
Domaines viticoles de St. Helena
St. Helena se trouve à l’endroit le plus étroit du fond de la vallée, à environ 120 à 240 mètres, abritée par les collines de l’ouest, avec moins de brouillard et de vent. Les étés sont chauds, souvent autour de 36 °C, et les sols passent de graviers et d’argile au sud et à l’ouest à des sols volcaniques plus profonds plus au nord et à l’est. Le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot, le Sauvignon Blanc, la Petite Sirah, le Zinfandel et le Viognier sont les principaux cépages.
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