Druva
Chardonnay i Champagne
73 producenter i Champagne gör betygsatt Chardonnay, och för 66 av dem är det den viktigaste druvan. Byarna med flest producenter är Reims (15), Épernay (8), Le Mesnil-sur-Oger (7), Blancs-Coteaux (6), Aÿ-Champagne (4).
Chardonnay täcker 32 % av Champagnes vinodlingar (Comité Champagne). Det är druvan i Côte des Blancs och Côte de Sézanne, ger friskhet och finess och är den enda druvan i Blanc de Blancs.