Odrůda
Blaufränkisch v Carnuntu
V Carnuntu má 25 vinařů hodnocené víno z odrůdy Blaufränkisch, u 15 z nich jde o hlavní odrůdu. Nejvíce vinařství mají obce Göttlesbrunn (7), Höflein (4), Stixneusiedl (4), Prellenkirchen (2), Petronell-Carnuntum (2).
Blaufränkisch pokrývá asi 12 % vinic Carnunta (97 hektarů, ÖWM) a jeho středem je Spitzerberg na východě, poblíž obce Prellenkirchen. Spolu se Zweigeltem je jednou ze dvou červených odrůd Carnuntum DAC; červené cuvée smějí obsahovat až třetinu jiných červených odrůd, například St. Laurent, Cabernet Sauvignon nebo Merlot.
| Vinařství | Obec | Falstaff | Hlavní odrůdy | Způsob hospodaření | Návštěvy |
|---|---|---|---|---|---|
| Weingut Artner | Höflein | ★★★★★ | Chardonnay, Blaufränkisch, Zweigelt | Ekologické | Ano |
| Bio-Weingut Robert Payr | Höflein | ★★★★★ | Blaufränkisch, Zweigelt | Ekologické | Ano |
| Weingut Glatzer | Göttlesbrunn | ★★★★★ | Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt | Ekologické | Ano |
| Weingut Johannes Trapl | Stixneusiedl | ★★★★★ | Blaufränkisch, Syrah, St. Laurent | Ekologické | Ano |
| Meinrad Markowitsch | Göttlesbrunn | ★★★★★ | Blaufränkisch, Chardonnay | Konvenční | Ano |
| Weingut Lukas Markowitsch | Göttlesbrunn | ★★★★★ | Zweigelt, Chardonnay, Merlot | Konvenční | Ano |
| Weingut Andreas Muhr | Stixneusiedl | ★★★★★ | Zweigelt, Blaufränkisch, Chardonnay | Ekologické | Ano |
| Weingut Martin Netzl | Göttlesbrunn | ★★★★★ | Blaufränkisch, Zweigelt | Přechod na ekologické | Ano |
| Nepomukhof | Göttlesbrunn | ★★★★★ | Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot | Ekologické | Ano |
| Michaela Riedmüller Weine | Hainburg an der Donau | ★★★★★ | Blaufränkisch, Grüner Veltliner, Zweigelt | Ano | |
| Weingut Dorli Muhr | Prellenkirchen | Blaufränkisch, Syrah | Ekologické | Ano | |
| PUR Wein-Genuss | Stixneusiedl | Grüner Veltliner, Blaufränkisch, Riesling | |||
| Weingut Michael Auer | Höflein | Zweigelt, Blaufränkisch, Syrah | Konvenční | Ano | |
| Weingut Josef Pimpel | Petronell-Carnuntum | Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot | Ano | ||
| Weingut Klemens und Horst Pelzmann | Berg | Blaufränkisch | Konvenční | Ano | |
| Weingut Dietrich | Petronell-Carnuntum | Zweigelt, Blaufränkisch, Grüner Veltliner | Ano | ||
| Weingut Thomas & Michaela Perger | Bad Deutsch-Altenburg | Blaufränkisch, Merlot | Konvenční | Ano | |
| Weinbau Dietrich | Prellenkirchen | Blaufränkisch, Zweigelt | Konvenční | Ano | |
| Weingut Schenzel-Wallner | Bruck an der Leitha | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Chardonnay | Ano | ||
| Weingut Familie Wiederstein | Göttlesbrunn | Blaufränkisch, Pinot Noir, Zweigelt | Ano | ||
| Weingut Hirschmann | Höflein | Zweigelt, Blaufränkisch | Ano | ||
| Weingut Lugschitz | Hundsheim | Blaufränkisch, Syrah | Ano | ||
| Weingut Seidl | Bruck an der Leitha | Chardonnay, Blaufränkisch, St. Laurent | |||
| Weingut Emmerich Muhr | Stixneusiedl | Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch | Ano | ||
| Weinbau MP Pimpel | Göttlesbrunn | Blaufränkisch, Zweigelt, Pinot Noir | Konvenční | Ano |