Uva
Blaufränkisch en Carnuntum
25 productores de Carnuntum elaboran Blaufränkisch valorado, y para 15 es la uva principal. Los pueblos con más productores son Göttlesbrunn (7), Höflein (4), Stixneusiedl (4), Prellenkirchen (2), Petronell-Carnuntum (2).
El Blaufränkisch cubre cerca del 12 % de los viñedos de Carnuntum (97 hectáreas, ÖWM), y su centro es el Spitzerberg, al este, cerca de Prellenkirchen. Junto con el Zweigelt es una de las dos uvas tintas de Carnuntum DAC; los ensamblajes tintos pueden contener hasta un tercio de otras uvas tintas como St. Laurent, Cabernet Sauvignon o Merlot.
| Productor | Pueblo | Falstaff | Uvas principales | Cultivo | Visitas |
|---|---|---|---|---|---|
| Weingut Artner | Höflein | ★★★★★ | Chardonnay, Blaufränkisch, Zweigelt | Ecológico | Sí |
| Bio-Weingut Robert Payr | Höflein | ★★★★★ | Blaufränkisch, Zweigelt | Ecológico | Sí |
| Weingut Glatzer | Göttlesbrunn | ★★★★★ | Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt | Ecológico | Sí |
| Weingut Johannes Trapl | Stixneusiedl | ★★★★★ | Blaufränkisch, Syrah, St. Laurent | Ecológico | Sí |
| Meinrad Markowitsch | Göttlesbrunn | ★★★★★ | Blaufränkisch, Chardonnay | Convencional | Sí |
| Weingut Lukas Markowitsch | Göttlesbrunn | ★★★★★ | Zweigelt, Chardonnay, Merlot | Convencional | Sí |
| Weingut Andreas Muhr | Stixneusiedl | ★★★★★ | Zweigelt, Blaufränkisch, Chardonnay | Ecológico | Sí |
| Weingut Martin Netzl | Göttlesbrunn | ★★★★★ | Blaufränkisch, Zweigelt | En conversión a ecológico | Sí |
| Nepomukhof | Göttlesbrunn | ★★★★★ | Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot | Ecológico | Sí |
| Michaela Riedmüller Weine | Hainburg an der Donau | ★★★★★ | Blaufränkisch, Grüner Veltliner, Zweigelt | Sí | |
| Weingut Dorli Muhr | Prellenkirchen | Blaufränkisch, Syrah | Ecológico | Sí | |
| PUR Wein-Genuss | Stixneusiedl | Grüner Veltliner, Blaufränkisch, Riesling | |||
| Weingut Michael Auer | Höflein | Zweigelt, Blaufränkisch, Syrah | Convencional | Sí | |
| Weingut Josef Pimpel | Petronell-Carnuntum | Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot | Sí | ||
| Weingut Klemens und Horst Pelzmann | Berg | Blaufränkisch | Convencional | Sí | |
| Weingut Dietrich | Petronell-Carnuntum | Zweigelt, Blaufränkisch, Grüner Veltliner | Sí | ||
| Weingut Thomas & Michaela Perger | Bad Deutsch-Altenburg | Blaufränkisch, Merlot | Convencional | Sí | |
| Weinbau Dietrich | Prellenkirchen | Blaufränkisch, Zweigelt | Convencional | Sí | |
| Weingut Schenzel-Wallner | Bruck an der Leitha | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Chardonnay | Sí | ||
| Weingut Familie Wiederstein | Göttlesbrunn | Blaufränkisch, Pinot Noir, Zweigelt | Sí | ||
| Weingut Hirschmann | Höflein | Zweigelt, Blaufränkisch | Sí | ||
| Weingut Lugschitz | Hundsheim | Blaufränkisch, Syrah | Sí | ||
| Weingut Seidl | Bruck an der Leitha | Chardonnay, Blaufränkisch, St. Laurent | |||
| Weingut Emmerich Muhr | Stixneusiedl | Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch | Sí | ||
| Weinbau MP Pimpel | Göttlesbrunn | Blaufränkisch, Zweigelt, Pinot Noir | Convencional | Sí |