Cépage
Blaufränkisch à Carnuntum
25 producteurs de Carnuntum font un Blaufränkisch noté, et pour 15 d’entre eux c’est le cépage principal. Les villages qui comptent le plus de producteurs sont Göttlesbrunn (7), Höflein (4), Stixneusiedl (4), Prellenkirchen (2), Petronell-Carnuntum (2).
Le Blaufränkisch couvre environ 12 % du vignoble de Carnuntum (97 hectares, ÖWM), et son centre est le Spitzerberg, à l’est, près de Prellenkirchen. Avec le Zweigelt, c’est l’un des deux cépages rouges de Carnuntum DAC ; les assemblages rouges peuvent contenir jusqu’à un tiers d’autres cépages rouges comme le St. Laurent, le Cabernet Sauvignon ou le Merlot.
| Producteur | Village | Falstaff | Cépages principaux | Culture | Visites |
|---|---|---|---|---|---|
| Weingut Artner | Höflein | ★★★★★ | Chardonnay, Blaufränkisch, Zweigelt | Bio | Oui |
| Bio-Weingut Robert Payr | Höflein | ★★★★★ | Blaufränkisch, Zweigelt | Bio | Oui |
| Weingut Glatzer | Göttlesbrunn | ★★★★★ | Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt | Bio | Oui |
| Weingut Johannes Trapl | Stixneusiedl | ★★★★★ | Blaufränkisch, Syrah, St. Laurent | Bio | Oui |
| Meinrad Markowitsch | Göttlesbrunn | ★★★★★ | Blaufränkisch, Chardonnay | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Lukas Markowitsch | Göttlesbrunn | ★★★★★ | Zweigelt, Chardonnay, Merlot | Conventionnelle | Oui |
| Weingut Andreas Muhr | Stixneusiedl | ★★★★★ | Zweigelt, Blaufränkisch, Chardonnay | Bio | Oui |
| Weingut Martin Netzl | Göttlesbrunn | ★★★★★ | Blaufränkisch, Zweigelt | En conversion bio | Oui |
| Nepomukhof | Göttlesbrunn | ★★★★★ | Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot | Bio | Oui |
| Michaela Riedmüller Weine | Hainburg an der Donau | ★★★★★ | Blaufränkisch, Grüner Veltliner, Zweigelt | Oui | |
| Weingut Dorli Muhr | Prellenkirchen | Blaufränkisch, Syrah | Bio | Oui | |
| PUR Wein-Genuss | Stixneusiedl | Grüner Veltliner, Blaufränkisch, Riesling | |||
| Weingut Michael Auer | Höflein | Zweigelt, Blaufränkisch, Syrah | Conventionnelle | Oui | |
| Weingut Josef Pimpel | Petronell-Carnuntum | Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot | Oui | ||
| Weingut Klemens und Horst Pelzmann | Berg | Blaufränkisch | Conventionnelle | Oui | |
| Weingut Dietrich | Petronell-Carnuntum | Zweigelt, Blaufränkisch, Grüner Veltliner | Oui | ||
| Weingut Thomas & Michaela Perger | Bad Deutsch-Altenburg | Blaufränkisch, Merlot | Conventionnelle | Oui | |
| Weinbau Dietrich | Prellenkirchen | Blaufränkisch, Zweigelt | Conventionnelle | Oui | |
| Weingut Schenzel-Wallner | Bruck an der Leitha | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Chardonnay | Oui | ||
| Weingut Familie Wiederstein | Göttlesbrunn | Blaufränkisch, Pinot Noir, Zweigelt | Oui | ||
| Weingut Hirschmann | Höflein | Zweigelt, Blaufränkisch | Oui | ||
| Weingut Lugschitz | Hundsheim | Blaufränkisch, Syrah | Oui | ||
| Weingut Seidl | Bruck an der Leitha | Chardonnay, Blaufränkisch, St. Laurent | |||
| Weingut Emmerich Muhr | Stixneusiedl | Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch | Oui | ||
| Weinbau MP Pimpel | Göttlesbrunn | Blaufränkisch, Zweigelt, Pinot Noir | Conventionnelle | Oui |