Ποικιλία
Riesling στη Βιέννη
18 παραγωγοί στη Βιέννη φτιάχνουν Riesling με βαθμολογία, και για 5 από αυτούς είναι η κύρια ποικιλία. Οι συνοικίες με τους περισσότερους παραγωγούς είναι Heiligenstadt (5), Stammersdorf (3), Großjedlersdorf (2), Mauer (2), Grinzing (2).
Το Riesling καλύπτει περίπου το 7,8% των αμπελώνων της Βιέννης (ÖWM). Φυτρώνει κυρίως στις πλαγιές του Nussberg και του Kahlenberg πάνω από το Nussdorf, το Grinzing και το Sievering, όπου τα εδάφη έχουν ποικίλη περιεκτικότητα σε ασβέστη· το Nussberg είναι η πιο γνωστή τοποθεσία της πόλης.
| Παραγωγός | Χωριό | Falstaff | Κύριες ποικιλίες | Καλλιέργεια | Επισκέψεις |
|---|---|---|---|---|---|
| Weingut Wieninger | Stammersdorf | ★★★★★ | Chardonnay, Pinot Noir, Riesling | Βιολογική | Ναι |
| Weingut Rotes Haus | Heiligenstadt | ★★★★★ | Wiener Gemischter Satz, Chardonnay, Riesling | Συμβατική | Ναι |
| Weingut Mayer am Pfarrplatz | Heiligenstadt | ★★★★★ | Riesling, Wiener Gemischter Satz, Grüner Veltliner | Συμβατική | Ναι |
| Weingut Christ | Großjedlersdorf | ★★★★★ | Weissburgunder, Wiener Gemischter Satz, Riesling | Βιολογική | Ναι |
| Edlmoser Weingut & Heuriger | Mauer | ★★★★★ | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Weissburgunder | Βιολογική | Ναι |
| Weingut Hajszan Neumann | Heiligenstadt | ★★★★★ | Riesling, Weissburgunder, Wiener Gemischter Satz | Βιολογική | Ναι |
| Weingut Wien Cobenzl | Grinzing | ★★★★★ | Weissburgunder, Riesling, Wiener Gemischter Satz | Βιολογική | Ναι |
| Weingut Fuhrgassl-Huber | Neustift am Walde | ★★★★★ | Riesling, Wiener Gemischter Satz, Roter Muskateller | Συμβατική | Ναι |
| Weingut Muth | Heiligenstadt | ★★★★★ | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Grüner Veltliner | Ναι | |
| Weingut Walter Wien | Stammersdorf | ★★★★★ | Riesling, Wiener Gemischter Satz, Chardonnay | Βιολογική | Ναι |
| Landhaus Mayer | Heiligenstadt | ★★★★★ | Riesling, Gelber Muskateller, Grüner Veltliner | Συμβατική | Ναι |
| Bio Weingut Zahel | Mauer | Wiener Gemischter Satz, Riesling | Βιολογική | Ναι | |
| Bioweingut Lenikus | Grinzing | Wiener Gemischter Satz, Grüner Veltliner, Chardonnay | Βιολογική | Ναι | |
| Weingut Karl Lentner | Großjedlersdorf | Grüner Veltliner, Wiener Gemischter Satz, Riesling | Ναι | ||
| Manuel Nössing | Stammersdorf | Wiener Gemischter Satz, Chardonnay, Grüner Veltliner | |||
| Weingärtnerei Peter Uhler | Sievering | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Grüner Veltliner | |||
| Weinbau Jutta Ambrositsch | Landstraße | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Grüner Veltliner | Συμβατική | ||
| Weingut Wailand | Nußdorf | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Welschriesling |