Casta
Riesling em Viena
18 produtores de Viena fazem Riesling classificado, e para 5 deles é a casta principal. As zonas da cidade com mais produtores são Heiligenstadt (5), Stammersdorf (3), Großjedlersdorf (2), Mauer (2), Grinzing (2).
O Riesling ocupa cerca de 7,8% das vinhas de Viena (ÖWM). Cresce sobretudo nas encostas do Nussberg e do Kahlenberg, acima de Nussdorf, Grinzing e Sievering, onde os solos têm quantidades variáveis de calcário; o Nussberg é o local mais conhecido da cidade.
| Produtor | Aldeia | Falstaff | Castas principais | Cultivo | Visitas |
|---|---|---|---|---|---|
| Weingut Wieninger | Stammersdorf | ★★★★★ | Chardonnay, Pinot Noir, Riesling | Biológico | Sim |
| Weingut Rotes Haus | Heiligenstadt | ★★★★★ | Wiener Gemischter Satz, Chardonnay, Riesling | Convencional | Sim |
| Weingut Mayer am Pfarrplatz | Heiligenstadt | ★★★★★ | Riesling, Wiener Gemischter Satz, Grüner Veltliner | Convencional | Sim |
| Weingut Christ | Großjedlersdorf | ★★★★★ | Weissburgunder, Wiener Gemischter Satz, Riesling | Biológico | Sim |
| Edlmoser Weingut & Heuriger | Mauer | ★★★★★ | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Weissburgunder | Biológico | Sim |
| Weingut Hajszan Neumann | Heiligenstadt | ★★★★★ | Riesling, Weissburgunder, Wiener Gemischter Satz | Biológico | Sim |
| Weingut Wien Cobenzl | Grinzing | ★★★★★ | Weissburgunder, Riesling, Wiener Gemischter Satz | Biológico | Sim |
| Weingut Fuhrgassl-Huber | Neustift am Walde | ★★★★★ | Riesling, Wiener Gemischter Satz, Roter Muskateller | Convencional | Sim |
| Weingut Muth | Heiligenstadt | ★★★★★ | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Grüner Veltliner | Sim | |
| Weingut Walter Wien | Stammersdorf | ★★★★★ | Riesling, Wiener Gemischter Satz, Chardonnay | Biológico | Sim |
| Landhaus Mayer | Heiligenstadt | ★★★★★ | Riesling, Gelber Muskateller, Grüner Veltliner | Convencional | Sim |
| Bio Weingut Zahel | Mauer | Wiener Gemischter Satz, Riesling | Biológico | Sim | |
| Bioweingut Lenikus | Grinzing | Wiener Gemischter Satz, Grüner Veltliner, Chardonnay | Biológico | Sim | |
| Weingut Karl Lentner | Großjedlersdorf | Grüner Veltliner, Wiener Gemischter Satz, Riesling | Sim | ||
| Manuel Nössing | Stammersdorf | Wiener Gemischter Satz, Chardonnay, Grüner Veltliner | |||
| Weingärtnerei Peter Uhler | Sievering | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Grüner Veltliner | |||
| Weinbau Jutta Ambrositsch | Landstraße | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Grüner Veltliner | Convencional | ||
| Weingut Wailand | Nußdorf | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Welschriesling |