Áustria · Região vinícola

Bergland.

Cultiva-se vinho em todos os estados austríacos, e as vinhas fora da Baixa Áustria, do Burgenland, de Viena e da Estíria formam a região vinícola Bergland: 243 hectares repartidos pela Caríntia, Alta Áustria, Tirol, Vorarlberg e Salzburgo. A Alta Áustria teve outrora muito mais vinhas, com o auge entre os séculos XIV e XVI, antes de a cerveja e a Pequena Idade do Gelo as fazerem recuar. Hoje o vinho vive um renascimento, sobretudo na Caríntia, em torno do Längsee, do castelo de Hochosterwitz e do vale do Lavant. Três quartos das vinhas são brancas, lideradas por Chardonnay e Sauvignon Blanc. Todos os 66 produtores do guia Falstaff e do OpenStreetMap num só mapa, com restaurantes, alojamentos e indicações de comboio, autocarro e bicicleta.

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