Zona vinícola · Calistoga AVA
Caves de Calistoga
Calistoga fica no topo do vale, entre cerca de 90 e 370 metros. No verão, os dias podem passar dos 38 °C, enquanto as brisas do fim do dia vindas do Pacífico através do Chalk Hill Gap arrefecem as noites até cerca de 6 °C. Os solos são quase totalmente vulcânicos, e o Cabernet Sauvignon, o Zinfandel, o Petite Sirah e o Syrah são as castas principais.
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