Druva
Aligoté i Bourgogne
10 producenter i Bourgogne gör betygsatt Aligoté, och för 2 av dem är det den viktigaste druvan. Byarna med flest producenter är Meursault (3), Morey-Saint-Denis (1), Rully (1), Puligny-Montrachet (1), Sampigny-lès-Maranges (1).
Aligoté är Bourgognes andra vita druva, omkring 6 % av vingårdarna (BIVB). Det mesta blir Bourgogne Aligoté, och byn Bouzeron i Côte Chalonnaise har en egen appellation för den.
| Producent | By | Falstaff | Huvuddruvor | Odling | Besök |
|---|---|---|---|---|---|
| Domaine Francois Mikulski | Meursault | ★★★★★ | Pinot Noir, Aligoté | Konventionell | |
| Domaine Ponsot | Morey-Saint-Denis | Aligoté, Pinot Noir | Konventionell | ||
| Domaine Jean-François Coche Dury | Meursault | Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté | |||
| Domaine P. & M. Jacqueson | Rully | Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté | |||
| Domaine Jobard François et Antoine | Meursault | Chardonnay, Aligoté | Konventionell | ||
| Domaine Sylvain Bzikot Père & Fils | Puligny-Montrachet | Chardonnay, Aligoté | Konventionell | ||
| Domaine de Cassiopée | Sampigny-lès-Maranges | Aligoté | |||
| Domaine Jean Fournier | Marsannay-la-Côte | Pinot Noir, Aligoté | |||
| Domaine de L'Évêché | Saint-Denis-de-Vaux | Pinot Noir, Aligoté | Konventionell | Ja | |
| Domaine de Villaine | Bouzeron | Chardonnay, Aligoté | Ekologisk | Ja |