Odmiana
Aligoté w Burgundii
10 producentów w Burgundii robi ocenione wino ze szczepu Aligoté, a dla 2 z nich jest to szczep wiodący. Najwięcej producentów mają miejscowości Meursault (3), Morey-Saint-Denis (1), Rully (1), Puligny-Montrachet (1), Sampigny-lès-Maranges (1).
Aligoté to drugi biały szczep Burgundii, około 6% winnic (BIVB). Większość z niego trafia do Bourgogne Aligoté, a wieś Bouzeron w Côte Chalonnaise ma dla niego własną apelację.
| Producent | Miejscowość | Falstaff | Główne odmiany | Uprawa | Zwiedzanie |
|---|---|---|---|---|---|
| Domaine Francois Mikulski | Meursault | ★★★★★ | Pinot Noir, Aligoté | Konwencjonalna | |
| Domaine Ponsot | Morey-Saint-Denis | Aligoté, Pinot Noir | Konwencjonalna | ||
| Domaine Jean-François Coche Dury | Meursault | Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté | |||
| Domaine P. & M. Jacqueson | Rully | Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté | |||
| Domaine Jobard François et Antoine | Meursault | Chardonnay, Aligoté | Konwencjonalna | ||
| Domaine Sylvain Bzikot Père & Fils | Puligny-Montrachet | Chardonnay, Aligoté | Konwencjonalna | ||
| Domaine de Cassiopée | Sampigny-lès-Maranges | Aligoté | |||
| Domaine Jean Fournier | Marsannay-la-Côte | Pinot Noir, Aligoté | |||
| Domaine de L'Évêché | Saint-Denis-de-Vaux | Pinot Noir, Aligoté | Konwencjonalna | Tak | |
| Domaine de Villaine | Bouzeron | Chardonnay, Aligoté | Ekologiczna | Tak |