Szőlőfajta
Aligoté Burgundiában
Burgundiában 10 termelő készít értékelt Aligoté bort, és közülük 2 számára ez a fő szőlőfajta. A legtöbb termelővel rendelkező falvak: Meursault (3), Morey-Saint-Denis (1), Rully (1), Puligny-Montrachet (1), Sampigny-lès-Maranges (1).
Az Aligoté Burgundia másik fehér szőlőfajtája, az ültetvények mintegy 6%-a (BIVB). Többségéből Bourgogne Aligoté lesz, a Côte Chalonnaise-beli Bouzeron falunak pedig saját appellációja van hozzá.
| Termelő | Település | Falstaff | Fő szőlőfajták | Művelés | Látogatás |
|---|---|---|---|---|---|
| Domaine Francois Mikulski | Meursault | ★★★★★ | Pinot Noir, Aligoté | Hagyományos | |
| Domaine Ponsot | Morey-Saint-Denis | Aligoté, Pinot Noir | Hagyományos | ||
| Domaine Jean-François Coche Dury | Meursault | Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté | |||
| Domaine P. & M. Jacqueson | Rully | Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté | |||
| Domaine Jobard François et Antoine | Meursault | Chardonnay, Aligoté | Hagyományos | ||
| Domaine Sylvain Bzikot Père & Fils | Puligny-Montrachet | Chardonnay, Aligoté | Hagyományos | ||
| Domaine de Cassiopée | Sampigny-lès-Maranges | Aligoté | |||
| Domaine Jean Fournier | Marsannay-la-Côte | Pinot Noir, Aligoté | |||
| Domaine de L'Évêché | Saint-Denis-de-Vaux | Pinot Noir, Aligoté | Hagyományos | Igen | |
| Domaine de Villaine | Bouzeron | Chardonnay, Aligoté | Ökológiai | Igen |