Uva
Canaiolo en la Toscana
6 productores de la Toscana elaboran Canaiolo valorado, y para 2 de ellos es la uva principal. Los pueblos con más productores son Gaiole in Chianti (1), Greve in Chianti (1), Fosdinovo (1), San Gimignano (1), San Casciano in Val di Pesa (1).
| Productor | Pueblo | Falstaff | Uvas principales | Cultivo | Visitas |
|---|---|---|---|---|---|
| I Sodi | Gaiole in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Canaiolo | Convencional | Sí |
| Castellinuzza | Greve in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Canaiolo | ||
| Terenzuola | Fosdinovo | Vermentino, Vermentino nero, Canaiolo | Ecológico | ||
| La Lastra | San Gimignano | Vernaccia di San Gimignano, Canaiolo, Sangiovese | |||
| Castelvecchio | San Casciano in Val di Pesa | Canaiolo, Sangiovese | |||
| San Gregorio | Chiusi | Canaiolo, Ciliegiolo, Sangiovese |