Casta
Merlot na Toscana
83 produtores da Toscana fazem Merlot avaliado, e para 27 deles é a casta principal. As aldeias com mais produtores são Greve in Chianti (15), Castagneto Carducci (8), Castellina in Chianti (6), Barberino Tavarnelle (6), Gaiole in Chianti (5).
A Merlot é a outra grande casta dos Super Tuscan. Alguns dos Merlot monocasta mais famosos de Itália vêm da costa, de Bolgheri e Suvereto, e no interior é muitas vezes lotada com Sangiovese.
| Produtor | Aldeia | Falstaff | Castas principais | Cultivo | Visitas |
|---|---|---|---|---|---|
| Tenuta di Trinoro | Sarteano | ★★★★★ | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon | ||
| Tenuta La Massa | Greve in Chianti | ★★★★★ | Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese | Convencional | Sim |
| San Giusto a Rentennano | Gaiole in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot | ||
| Tua Rita | Suvereto | ★★★★★ | Merlot, Syrah | Convencional | Sim |
| Tenuta Sette Ponti | Castiglion Fibocchi | ★★★★★ | Merlot, Sangiovese | ||
| Tenuta Guado al Tasso | Castagneto Carducci | ★★★★★ | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon | ||
| Avignonesi | Montepulciano | ★★★★★ | Merlot, Sangiovese, Chardonnay | Biológico | Sim |
| Bibi Graetz | Fiesole | ★★★★★ | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Colorino | ||
| Caiarossa | Riparbella | ★★★★★ | Merlot | Biológico | Sim |
| Orma | Castagneto Carducci | ★★★★★ | Cabernet Franc, Merlot | ||
| Villa Calcinaia - Conti Capponi | Greve in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot, Aglianico | ||
| Podere Poggio Scalette | Greve in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot | Convencional | Sim |
| Castello di Cacchiano | Gaiole in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot | ||
| Castello Vicchiomaggio | Greve in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot | Convencional | Sim |
| Bindella - Tenuta Vallocaia | Montepulciano | ★★★★★ | Sangiovese, Sauvignon Blanc, Merlot | Sim | |
| Terre del Marchesato | Castagneto Carducci | ★★★★★ | Merlot, Syrah, Cabernet Franc | Sim | |
| Gualdo del Re | Suvereto | ★★★★★ | Merlot, Cabernet Franc, Sangiovese | Convencional | Sim |
| Bulichella | Suvereto | ★★★★★ | Syrah, Vermentino, Merlot | Biológico | Sim |
| Colline di Sopra | Montescudaio | ★★★★★ | Cabernet Franc, Merlot, Syrah | Biológico | Sim |
| Tolaini | Castelnuovo Berardenga | ★★★★★ | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot | ||
| Casaloste | Greve in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot | Biológico | Sim |
| Torre a Cona | Rignano sull'Arno | ★★★★★ | Sangiovese, Colorino, Merlot | Sim | |
| Tenuta Casenuove | Greve in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot | ||
| Monte Bernardi | Greve in Chianti | ★★★★★ | Merlot, Sangiovese | ||
| Bertinga | Gaiole in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot | ||
| Famiglia Cecchi | Castellina in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon | Convencional | Sim |
| Icario Winery | Montepulciano | ★★★★★ | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot | Convencional | Sim |
| Castello di Bossi | Castelnuovo Berardenga | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot | ||
| Casa Emma | Castellina in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot | Convencional | Sim |
| Marchesi Ginori Lisci | Montecatini Val di Cecina | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah | ||
| Talosa | Montepulciano | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot | Convencional | Sim |
| Vignamaggio | Greve in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Cabernet Franc, Merlot | Convencional | Sim |
| Uggiano/Tenuta Aquilaia | Scandicci | ★★★★★ | Vermentino, Ciliegiolo, Sangiovese | Convencional | Sim |
| Le Fonti - Panzano | Greve in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot | ||
| Poggio Rozzi - Graf Toggenburg | Barberino Tavarnelle | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot | Sim | |
| Fattoria Poggio Capponi | Montespertoli | ★★★★★ | Sangiovese, Syrah, Chardonnay | ||
| Geografico | Gaiole in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot | Convencional | Sim |
| Cennatoio | Greve in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon | Biológico | Sim |
| Villa Mangiacane | San Casciano in Val di Pesa | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot | ||
| Villa Buonasera | Greve in Chianti | ★★★★★ | Sangiovese, Merlot | ||
| Fabio Motta | Castagneto Carducci | Vermentino, Sangiovese, Merlot | |||
| Tenuta Campo al Mare | Greve in Chianti | Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc | |||
| Bell'Aja | Castelnuovo Berardenga | Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon | |||
| Tenuta degli Dei | Greve in Chianti | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese | |||
| Fattoria Casa di Terra | Castagneto Carducci | Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon | Convencional | Sim | |
| Urlari | Riparbella | Merlot, Sangiovese | Convencional | ||
| Cantina le Pietre | Reggello | Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese | Biológico | Sim | |
| Tenuta di Castiglioni | Montespertoli | Merlot | |||
| Azienda Agricola Russo | Suvereto | Vermentino, Merlot, Sangiovese | Convencional | Sim | |
| Colline San Biagio | Carmignano | Merlot, Trebbiano, Cabernet Franc | |||
| Rietine | Gaiole in Chianti | Sangiovese, Merlot | Convencional | ||
| Sangervasio | Palaia | Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc | Biológico | Sim | |
| PietraNova | Castagneto Carducci | Merlot | |||
| Tenuta Carobbio | Greve in Chianti | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot | Convencional | ||
| Savignola Paolina | Greve in Chianti | Sangiovese, Merlot | Convencional | ||
| Querceto di Castellina | Castellina in Chianti | Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc | Biológico | ||
| Colline Albelle | Riparbella | Sangiovese, Merlot, Vermentino | |||
| Le Filigare | Barberino Tavarnelle | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot | Biológico | Sim | |
| Torcilacqua | Barberino Tavarnelle | Sangiovese, Merlot | |||
| Azienda Agricola Fornacelle | Castagneto Carducci | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot | |||
| Poggiofoco | Manciano | Merlot | |||
| Rampa di Fugnano | San Gimignano | Merlot, Sangiovese | Biológico | ||
| Tenuta Scrafana | Montevarchi | Sangiovese, Merlot, Trebbiano | |||
| Nardi Viticoltori | Castellina in Chianti | Sangiovese, Merlot | |||
| Cantina Gentili | Cetona | Chardonnay, Merlot, Sangiovese | |||
| Pagani de Marchi | Casale Marittimo | Merlot, Cabernet Sauvignon, Nocera | Biológico | ||
| Castagnoli | Castellina in Chianti | Sangiovese, Merlot, Syrah | |||
| Tenuta Pakravan-Papi | Riparbella | Merlot, Sangiovese | Convencional | ||
| Tenuta Valdifalco - Loacker Wine Estates | Magliano in Toscana | Syrah, Merlot | |||
| I Balzini | Barberino Tavarnelle | Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot | Convencional | Sim | |
| Poggio al Chiuso | Barberino Tavarnelle | Merlot, Sangiovese | Convencional | ||
| Azienda Agricola Casavecchia alla Piazza | Castellina in Chianti | Syrah, Sangiovese, Merlot | |||
| Fattoria di Montechiari | Montecarlo | Merlot, Cabernet Franc | Biológico | ||
| Giovanni Valentini | Massa Marittima | Vermentino, Sangiovese, Merlot | Convencional | ||
| Santavenere - Triacca | Montepulciano | Sangiovese, Merlot | |||
| Azienda Agricola Comparini | Empoli | Merlot | |||
| Podere Roseto | Castagneto Carducci | Merlot, Vermentino | |||
| Tenuta Giovanelli Barilari | Barberino Tavarnelle | Merlot, Sangiovese | |||
| Sator | Santa Luce | Ciliegiolo, Sangiovese, Merlot | Convencional | Sim | |
| Podere Colle Castagno | Cinigiano | Sangiovese, Merlot | |||
| Società Agricola Camperchi | Civitella in Val di Chiana | Merlot | Convencional | Sim | |
| Tenuta San Vito in Fior di Selva | Montelupo Fiorentino | Merlot | |||
| Scuola Mocajo | Montecatini Val di Cecina | Vermentino, Viognier, Cabernet Sauvignon | Biológico |