Itália · Região vinícola

Toscana.

A Toscana tem quase 61 000 hectares de vinha, desde as colinas entre Florença e Siena até à costa de Bolgheri e à Maremma, no sul. Uma casta dá o tom: a Sangiovese, com 59% das vinhas, o coração do Chianti Classico, do Brunello di Montalcino e do Vino Nobile di Montepulciano, enquanto a Cabernet Sauvignon e a Merlot tornaram a costa famosa com os Super Tuscan. A região tem 11 vinhos DOCG e 41 DOC, e mais de 12 000 explorações vitivinícolas com uma média de 5 hectares cada; 38% da vinha é biológica. 822 produtores do guia Falstaff e do OpenStreetMap num só mapa, com restaurantes, alojamentos e indicações de comboio, autocarro e bicicleta.

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