Odroda
Wiener Gemischter Satz vo Viedni
Vo Viedni má 23 vinárov hodnotené víno z odrody Wiener Gemischter Satz, pre 14 z nich je to hlavná odroda. Najviac vinárstiev majú štvrte Heiligenstadt (5), Stammersdorf (4), Mauer (4), Großjedlersdorf (3), Grinzing (3).
Wiener Gemischter Satz je vlastné víno Viedne a tvorí asi 41 % z 588 hektárov viníc v meste (239 hektárov, ÖWM). Najmenej tri biele odrody rastú premiešané na tej istej vinici a zbierajú sa a spracúvajú na víno spoločne; žiadna odroda nesmie tvoriť viac ako 50 % a tretia najväčšia musí tvoriť aspoň 10 %. Od ročníka 2013 je to DAC a je zapísané v Arche chutí Slow Food.
| Vinár | Obec | Falstaff | Hlavné odrody | Hospodárenie | Návštevy |
|---|---|---|---|---|---|
| Weingut Wieninger | Stammersdorf | ★★★★★ | Chardonnay, Pinot Noir, Riesling | Ekologické | Áno |
| Weingut Rotes Haus | Heiligenstadt | ★★★★★ | Wiener Gemischter Satz, Chardonnay, Riesling | Konvenčné | Áno |
| Weingut Mayer am Pfarrplatz | Heiligenstadt | ★★★★★ | Riesling, Wiener Gemischter Satz, Grüner Veltliner | Konvenčné | Áno |
| Weingut Christ | Großjedlersdorf | ★★★★★ | Weissburgunder, Wiener Gemischter Satz, Riesling | Ekologické | Áno |
| Edlmoser Weingut & Heuriger | Mauer | ★★★★★ | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Weissburgunder | Ekologické | Áno |
| Weingut Hajszan Neumann | Heiligenstadt | ★★★★★ | Riesling, Weissburgunder, Wiener Gemischter Satz | Ekologické | Áno |
| Weingut Wien Cobenzl | Grinzing | ★★★★★ | Weissburgunder, Riesling, Wiener Gemischter Satz | Ekologické | Áno |
| Weingut Fuhrgassl-Huber | Neustift am Walde | ★★★★★ | Riesling, Wiener Gemischter Satz, Roter Muskateller | Konvenčné | Áno |
| Weingut Wolfgang Hofer | Mauer | ★★★★★ | Wiener Gemischter Satz, Grauburgunder, Grüner Veltliner | Konvenčné | Áno |
| Weingut Muth | Heiligenstadt | ★★★★★ | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Grüner Veltliner | Áno | |
| Weingut Walter Wien | Stammersdorf | ★★★★★ | Riesling, Wiener Gemischter Satz, Chardonnay | Ekologické | Áno |
| Bio Weingut Zahel | Mauer | Wiener Gemischter Satz, Riesling | Ekologické | Áno | |
| Bioweingut Lenikus | Grinzing | Wiener Gemischter Satz, Grüner Veltliner, Chardonnay | Ekologické | Áno | |
| Franz-Michael Mayer | Heiligenstadt | Wiener Gemischter Satz, Sémillon, Grauburgunder | |||
| Weingut Fuchs-Steinklammer | Mauer | Wiener Gemischter Satz, Pinot Noir, Merlot | Áno | ||
| Weingut Karl Lentner | Großjedlersdorf | Grüner Veltliner, Wiener Gemischter Satz, Riesling | Áno | ||
| Manuel Nössing | Stammersdorf | Wiener Gemischter Satz, Chardonnay, Grüner Veltliner | |||
| Weingärtnerei Peter Uhler | Sievering | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Grüner Veltliner | |||
| Weinbau Jutta Ambrositsch | Landstraße | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Grüner Veltliner | Konvenčné | ||
| Weingut Wailand | Nußdorf | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Welschriesling | |||
| Weingut Peter Bernreiter | Großjedlersdorf | Wiener Gemischter Satz | |||
| Winzerhof Leopold | Stammersdorf | Zweigelt, Merlot, Chardonnay | Áno | ||
| Müllers Heuriger | Grinzing | Wiener Gemischter Satz |