Casta
Wiener Gemischter Satz em Viena
23 produtores de Viena fazem Wiener Gemischter Satz classificado, e para 14 deles é a casta principal. As zonas da cidade com mais produtores são Heiligenstadt (5), Stammersdorf (4), Mauer (4), Großjedlersdorf (3), Grinzing (3).
O Wiener Gemischter Satz é o vinho próprio de Viena e ocupa cerca de 41% dos 588 hectares da cidade (239 hectares, ÖWM). Pelo menos três castas brancas crescem misturadas na mesma vinha e são colhidas e vinificadas em conjunto; nenhuma casta pode ter mais de 50% e a terceira maior tem de ter pelo menos 10%. É DAC desde a colheita de 2013 e consta da Arca do Gosto da Slow Food.
| Produtor | Aldeia | Falstaff | Castas principais | Cultivo | Visitas |
|---|---|---|---|---|---|
| Weingut Wieninger | Stammersdorf | ★★★★★ | Chardonnay, Pinot Noir, Riesling | Biológico | Sim |
| Weingut Rotes Haus | Heiligenstadt | ★★★★★ | Wiener Gemischter Satz, Chardonnay, Riesling | Convencional | Sim |
| Weingut Mayer am Pfarrplatz | Heiligenstadt | ★★★★★ | Riesling, Wiener Gemischter Satz, Grüner Veltliner | Convencional | Sim |
| Weingut Christ | Großjedlersdorf | ★★★★★ | Weissburgunder, Wiener Gemischter Satz, Riesling | Biológico | Sim |
| Edlmoser Weingut & Heuriger | Mauer | ★★★★★ | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Weissburgunder | Biológico | Sim |
| Weingut Hajszan Neumann | Heiligenstadt | ★★★★★ | Riesling, Weissburgunder, Wiener Gemischter Satz | Biológico | Sim |
| Weingut Wien Cobenzl | Grinzing | ★★★★★ | Weissburgunder, Riesling, Wiener Gemischter Satz | Biológico | Sim |
| Weingut Fuhrgassl-Huber | Neustift am Walde | ★★★★★ | Riesling, Wiener Gemischter Satz, Roter Muskateller | Convencional | Sim |
| Weingut Wolfgang Hofer | Mauer | ★★★★★ | Wiener Gemischter Satz, Grauburgunder, Grüner Veltliner | Convencional | Sim |
| Weingut Muth | Heiligenstadt | ★★★★★ | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Grüner Veltliner | Sim | |
| Weingut Walter Wien | Stammersdorf | ★★★★★ | Riesling, Wiener Gemischter Satz, Chardonnay | Biológico | Sim |
| Bio Weingut Zahel | Mauer | Wiener Gemischter Satz, Riesling | Biológico | Sim | |
| Bioweingut Lenikus | Grinzing | Wiener Gemischter Satz, Grüner Veltliner, Chardonnay | Biológico | Sim | |
| Franz-Michael Mayer | Heiligenstadt | Wiener Gemischter Satz, Sémillon, Grauburgunder | |||
| Weingut Fuchs-Steinklammer | Mauer | Wiener Gemischter Satz, Pinot Noir, Merlot | Sim | ||
| Weingut Karl Lentner | Großjedlersdorf | Grüner Veltliner, Wiener Gemischter Satz, Riesling | Sim | ||
| Manuel Nössing | Stammersdorf | Wiener Gemischter Satz, Chardonnay, Grüner Veltliner | |||
| Weingärtnerei Peter Uhler | Sievering | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Grüner Veltliner | |||
| Weinbau Jutta Ambrositsch | Landstraße | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Grüner Veltliner | Convencional | ||
| Weingut Wailand | Nußdorf | Wiener Gemischter Satz, Riesling, Welschriesling | |||
| Weingut Peter Bernreiter | Großjedlersdorf | Wiener Gemischter Satz | |||
| Winzerhof Leopold | Stammersdorf | Zweigelt, Merlot, Chardonnay | Sim | ||
| Müllers Heuriger | Grinzing | Wiener Gemischter Satz |