Sorta
Pinot Noir u Champagni
39 proizvođača u Champagni pravi ocijenjeno vino od sorte Pinot Noir, a za 29 od njih to je glavna sorta. Sela s najviše proizvođača su Aÿ-Champagne (5), Épernay (4), Bouzy (3), Ville-sur-Arce (2), Arrentières (2).
Pinot Noir pokriva 38 % vinograda u Champagni, više od bilo koje druge sorte (Comité Champagne). Prevladava u Montagne de Reims i Côte des Bar te cuvéeima daje tijelo i strukturu, a koristi se i u Blanc de Noirs.