Drue
Dolcetto i Piemonte
10 produsenter i Piemonte lager vurdert Dolcetto, og for 1 av dem er det den viktigste druen. Landsbyene med flest produsenter er Serralunga d'Alba (2), Monchiero (1), Castiglione Falletto (1), Alba (1), Neive (1).
Dolcetto er den myke røde fra Langhe, laget for å drikkes ung, med egen DOCG i Dogliani og Diano d’Alba, og Dolcetto di Ovada i sørøst.
| Produsent | Landsby | Falstaff | Hoveddruer | Dyrking | Besøk |
|---|---|---|---|---|---|
| Mascarello Giuseppe e Figlio | Monchiero | ★★★★★ | Nebbiolo, Dolcetto | Konvensjonell | Ja |
| Sobrero Francesco | Castiglione Falletto | ★★★★★ | Nebbiolo, Barbera, Moscato | Konvensjonell | Ja |
| Poderi Colla | Alba | ★★★★★ | Nebbiolo, Pinot Noir, Barbera | Konvensjonell | |
| Giacosa Fratelli | Neive | ★★★★★ | Nebbiolo, Barbera, Arneis | Ja | |
| Giuseppe Cortese | Barbaresco | ★★★★★ | Nebbiolo, Barbera, Dolcetto | ||
| Sassaia | Silvano d'Orba | ★★★★★ | Chardonnay, Timorasso, Dolcetto | ||
| Luca Leggero Villareggia | Villareggia | ★★★★★ | Erbaluce, Nebbiolo, Dolcetto | ||
| Alario Claudio | Diano d'Alba | Nebbiolo, Dolcetto | Konvensjonell | ||
| Azienda Agricola Luigi Pira | Serralunga d'Alba | Nebbiolo, Dolcetto | Konvensjonell | Ja | |
| Paola Lanzavecchia | Serralunga d'Alba | Dolcetto |