Liste over Wachau
Skjulte perler: små producenter, der er en omvej værd
Små producenter, der tager imod besøg og har fanget en vinskribents interesse, eller som dyrker økologisk på få hektar, uden de store guidepoint. De omtalte i pressen står først. 4 producenter.
| Producent | By | Falstaff | Hoveddruer | Dyrkning | Besøg |
|---|---|---|---|---|---|
| Weingut Braun | Wösendorf | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Økologisk | Ja |
| Bio Winzerhof Pöchlinger | Mitterarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling | Økologisk | Ja | |
| Bioweingut Schmidl | Dürnstein | Riesling, Grüner Veltliner | Økologisk | Ja | |
| Weingut Franz Mayer | Spitz | ★★★★★ | Weissburgunder, Riesling, Grüner Veltliner | Økologisk | Ja |