Seznam – Wachau
Skriti biseri: majhni pridelovalci, vredni ovinka
Majhni pridelovalci, ki sprejemajo obiskovalce in so pritegnili pozornost vinskega novinarja, ali na nekaj hektarih kmetujejo ekološko, brez visokih ocen velikih vodnikov. Omenjeni v medijih so prvi. Vinarjev: 4.
| Vinar | Kraj | Falstaff | Glavne sorte | Pridelava | Obiski |
|---|---|---|---|---|---|
| Weingut Braun | Wösendorf | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Ekološko | Da |
| Bio Winzerhof Pöchlinger | Mitterarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling | Ekološko | Da | |
| Bioweingut Schmidl | Dürnstein | Riesling, Grüner Veltliner | Ekološko | Da | |
| Weingut Franz Mayer | Spitz | ★★★★★ | Weissburgunder, Riesling, Grüner Veltliner | Ekološko | Da |