Lista de la Wachau
Joyas ocultas: pequeños productores que merecen el desvío
Pequeños productores que reciben visitas y han llamado la atención de un periodista del vino, o que cultivan en ecológico unas pocas hectáreas, sin las grandes puntuaciones de las guías. Primero los citados en prensa. 4 productores.
| Productor | Pueblo | Falstaff | Uvas principales | Cultivo | Visitas |
|---|---|---|---|---|---|
| Weingut Braun | Wösendorf | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Ecológico | Sí |
| Bio Winzerhof Pöchlinger | Mitterarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling | Ecológico | Sí | |
| Bioweingut Schmidl | Dürnstein | Riesling, Grüner Veltliner | Ecológico | Sí | |
| Weingut Franz Mayer | Spitz | ★★★★★ | Weissburgunder, Riesling, Grüner Veltliner | Ecológico | Sí |