Lista da Wachau
Joias escondidas: pequenos produtores que valem o desvio
Pequenos produtores que recebem visitas e chamaram a atenção de um jornalista de vinhos, ou que cultivam em biológico poucos hectares, sem as grandes pontuações dos guias. Os citados na imprensa vêm primeiro. 4 produtores.
| Produtor | Aldeia | Falstaff | Castas principais | Cultivo | Visitas |
|---|---|---|---|---|---|
| Weingut Braun | Wösendorf | ★★★★★ | Riesling, Grüner Veltliner | Biológico | Sim |
| Bio Winzerhof Pöchlinger | Mitterarnsdorf | Grüner Veltliner, Riesling | Biológico | Sim | |
| Bioweingut Schmidl | Dürnstein | Riesling, Grüner Veltliner | Biológico | Sim | |
| Weingut Franz Mayer | Spitz | ★★★★★ | Weissburgunder, Riesling, Grüner Veltliner | Biológico | Sim |