Nowa Zelandia · Region winiarski

Central Otago.

Central Otago to najdalej na południe wysunięty region winiarski Nowej Zelandii, kraina wysokich gór, jezior i rzecznych wąwozów, która w XIX wieku przeżywała gorączkę złota. Skrajny klimat nagradza staranny wybór miejsca pod winnicę. W 1895 roku Bragato określił region jako „wyjątkowo odpowiedni” do produkcji wina, a już w 1881 roku zdobył on w Sydney swój pierwszy złoty medal, za wino „Burgundy”. Dominowały tu owoce pestkowe aż do odrodzenia w latach 50. XX wieku, po którym nastąpiło duże zaangażowanie winiarskich pionierów lat 70., trwające do dziś w nazwach takich jak Chard Farm, Rippon, Black Ridge i Gibbston Valley. 2 099 hektarów winorośli w 233 winnicach to 5% powierzchni winnic Nowej Zelandii, a na około czterech piątych z nich rośnie Pinot Noir, obok Pinot Gris i Chardonnay. 49 producentów z przewodnika Falstaffa, katalogu New Zealand Winegrowers i OpenStreetMap na jednej mapie, z restauracjami, noclegami i wskazówkami dojazdu.

Zaplanuj podróż Otwórz pełną mapę z filtrami