Noua Zeelandă · Regiune viticolă

Central Otago.

Central Otago este cea mai sudică regiune viticolă a Noii Zeelande, un ținut de munți înalți, lacuri și chei de râu care în secolul al XIX-lea a fost ținutul goanei după aur. Clima sa extremă răsplătește alegerea atentă a amplasamentului. În 1895, Bragato a descris regiunea drept „eminamente potrivită” pentru vinificație, iar ea câștigase deja prima medalie de aur, pentru un „Burgundy”, la Sydney, în 1881. Fructele cu sâmbure au predominat până la o revigorare în anii 1950, urmată de un angajament important al pionierilor viticultori din anii 1970, care dăinuie și astăzi în nume precum Chard Farm, Rippon, Black Ridge și Gibbston Valley. Cele 2.099 de hectare de vie din 233 de plantații viticole reprezintă 5% din suprafața viticolă a Noii Zeelande, iar Pinot Noir este plantat pe aproximativ patru cincimi din ele, alături de Pinot Gris și Chardonnay. 49 producători din ghidul Falstaff, din registrul New Zealand Winegrowers și din OpenStreetMap pe o singură hartă, cu restaurante, locuri de cazare și indicații de drum.

Planifică o călătorie Deschide harta completă cu filtre