Soi de struguri
Pinot Noir în Central Otago
32 producători din Central Otago fac vin evaluat din Pinot Noir, iar pentru 32 dintre ei este soiul principal. Localitățile cu cei mai mulți producători sunt Cromwell (15), Bannockburn (6), Gibbston (5), Wanaka (3), Alexandra (2).
Pinot Noir este soiul emblematic al Central Otago, plantat în 2025 pe 1.694 din cele 2.099 de hectare ale regiunii (New Zealand Winegrowers). New Zealand Winegrowers remarcă diferențe marcate de stil între subregiuni.