Odrůda
Pinot Noir v Central Otago
32 producentů v Central Otago vyrábí hodnocené víno z odrůdy Pinot Noir a pro 32 z nich je to hlavní odrůda. Nejvíce producentů je v těchto místech: Cromwell (15), Bannockburn (6), Gibbston (5), Wanaka (3), Alexandra (2).
Pinot Noir je vlajkovou odrůdou Central Otago, v roce 2025 rostl na 1 694 z 2 099 hektarů oblasti (New Zealand Winegrowers). New Zealand Winegrowers upozorňuje na výrazné rozdíly ve stylu mezi podoblastmi.