Veislė

Pinot Noir Central Otago

32 Central Otago gamintojai gamina įvertintą vyną iš Pinot Noir, o 32 iš jų tai pagrindinė veislė. Daugiausia gamintojų yra šiose vietose: Cromwell (15), Bannockburn (6), Gibbston (5), Wanaka (3), Alexandra (2).

Pinot Noir – pagrindinė Central Otago veislė, 2025 m. auginta 1694 iš 2099 regiono hektarų (New Zealand Winegrowers). New Zealand Winegrowers pastebi ryškius stiliaus skirtumus tarp subregionų.