Viinamarjasort
Pinot Noir Central Otagos
32 tootjat Central Otagos teevad hinnatud veini sordist Pinot Noir ja 32 neist on see peamine sort. Kõige rohkem tootjaid on kohtades Cromwell (15), Bannockburn (6), Gibbston (5), Wanaka (3), Alexandra (2).
Pinot Noir on Central Otago lipulaevsort, mida kasvatati 2025. aastal piirkonna 2099 hektarist 1694 hektaril (New Zealand Winegrowers). New Zealand Winegrowers märgib alampiirkondade vahel selgeid stiilierinevusi.